Cara Membuat Ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis Anti Ribet!
Coba resep ayam goreng tepung saus asam manis sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Makanan ayam goreng tepung saus asam manis ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Pada umumnya orang malas mulai memasak ayam goreng tepung saus asam manis karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng tepung saus asam manis! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sesaat sebelum diangkat masukan larutan tepung jagung. Setelah itu satukan ayam tepung dengan saus asam manis. Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan ayam goreng tepung saus asam manis hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam goreng tepung saus asam manis!
Untuk menyiapkan Ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1/4 of daging ayam potong kecil2 ato sesuai selera.
- Ambil secukupnya of Tepung bumbu.
- Gunakan 1/2 Buah of nanas potong kotak memanjang kira2 5 cm.
- Siapkan 1 buah of mentimun potong memanjang (buang biji).
- Siapkan 1 buah of wortel potong memanjang.
- Gunakan of Minyak buat menggoreng.
- Ambil of Bumbu;.
- Gunakan 5 siung of bawang putih cincang kasar.
- Dibutuhkan 5 siung of baner cincang kasar.
- Sediakan 5 buah of cabe rawit potong2.
- Gunakan 3 sdm of gula pasir.
- Sediakan 5 sdm of saus (me saus sambal).
- Siapkan 1/2 sdt of tepung maizena.
- Sediakan 1/2 gelas of air.
- Siapkan 2 batang of cengkeh.
- Gunakan secukupnya of Garam.
Pada mulanya, saus tersebut bukanlah disajikan dengan ayam goreng, tetapi digunakan dalam masakan Tiongkok sebagai saus daging babi yang biasa disebut gulouyuk dalam bahasa Kantonis. Menghidangkan ayam goreng seperti biasa tentu sudah sering anda coba. Bagaimana jika kali ini mencoba membuat ayam goreng dengan sajian yang sedikit berbeda. Anda bisa mencoba membuat ayam goreng tepung dengan saus asam manis.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis:
- Siapkan semua bahan2..
- Daging ayam yang sudah dipotong2 dimarinasi dl dengan kecap asin secukupnya..
- Buat larutan tepung bumbu,,1 bagian yang diairi dan 1 lagi kering. Masukan daging ayam ke larutan tepung yang basah kemudian ke tepung yg kering. Lakukan sampai semua daging ayam habis dibalurin tepung. Setelah itu goreng dengan api sedang sampai kecoklatan.
- Untuk bumbunya, tumis bawang merah & bawang putih sampai harum, matikan kompor. Campur saus, gula pasir, tepung maizena, cengkeh dan air. Masak kemali sampai mengental dan mendidih. Tetakhir campur potongan buah. Hidangkan..
Selamat mencoba resep ayam goreng tepung saus asam manis! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.