Resep: Semur Ayam Bumbu Lengkap Ala Ibuku Untuk Pemula!

Lagi pengen coba resep semur ayam bumbu lengkap ala ibuku yang paling enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep semur ayam bumbu lengkap ala ibuku terbaik! Makanan semur ayam bumbu lengkap ala ibuku ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.

Banyak orang malas mulai memasak semur ayam bumbu lengkap ala ibuku karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur ayam bumbu lengkap ala ibuku! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Dijamin tak akan bosan deh menyantap nasi putih anda dengan lauk semur ayam hangat yang berkuah kental dan pekat, serta bercitarasa manis, legit, dan gurih. Aduk rata dan masak hingga ayam empuk, bumbu meresap, dan kuah menyusut. Perbedaan semur ayam dengan ayam masak kecap memang terletak di kuahnya.

Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan semur ayam bumbu lengkap ala ibuku hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin semur ayam bumbu lengkap ala ibuku yuk!

Untuk membuat Semur Ayam Bumbu Lengkap Ala Ibuku, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

1. Siapkan 1/2 ekor of ayam potong 6, saya pilih bagian paha.
2. Gunakan 3 buah of tahu janti ukuran 4*4 potong diagonal lalu goreng.
3. Diperlukan 2 buah of kentang ukuran sedang, potong jadi 4 lalu goreng.
4. Dibutuhkan 3 buah of wortel ukuran besar potong serong.
5. Sediakan 2 buah of tomat ukuran besar potong jadi 4.
6. Dibutuhkan 1 buah of daun selederi.
7. Gunakan 1 buah of daun bawang potong serong.
8. Siapkan 2 buah of star anise atau bunga lawang.
9. Dibutuhkan 4 cm of kayu manis.
10. Ambil 3 of cengkeh.
11. Ambil 4 sdm of kecap manis.
12. Dibutuhkan 1 of air.
13. Ambil 3 sdm of minyak untuk menumis.
14. Siapkan of Bumbu Halus ;.
15. Gunakan 9 of bawang merah.
16. Sediakan 7 of bawang putih.
17. Ambil 1/2 sdt of pala halus.
18. Sediakan 1 sdt of garam.
19. Diperlukan 1 sdt of gula.
20. Sediakan 1/2 sdt of merica bubuk.

Resep semur cenderung berkuah agak banyak walaupun tidak sebanyak resep sayur pada umumnya. Nah kalau kebetulan lagi malas makan makanan berkyah tetapi tetap ingin mencicipi kelezatan bumbu semur. Semur ayam merupakan salah satu masakan ayam yang diberi bumbu dan kecap. Sajian ini begiru istimewa dan dapat anda.

Proses menyiapkan Semur Ayam Bumbu Lengkap Ala Ibuku:

1. Panaskan minyak tumis bumbu halus, masak hingga matang dan berubah warna, masukan semua rempah..
2. Tambahkan kecap dan sebagian tomat aduk rata, masukan ayam, aduk rata. masak hingga ayam tertutup bumbu dan ayam berubah warna..
3. Tambahkan air, tahu, daun bawang dan sledri, masak hingga ayam 1/2 matang, masukan wortel, sisa tomat dan kentang..
4. Masak hingga wortel matang koreksi rasanya, matikan api siap disajikan..

Mari coba Ayam Kecap ala Bango, Kawan Kuliner bisa dapatkan resepnya di sini: bit.ly/AyamKecapBango Dapatkan beribu. Haluskan bumbu semur ayam Betawi yang sudah disiapkan tadi. Kemudian tumis dengan sedikit minyak sampai aroma harumnya tercium. Berikutnya masukkan bumbu pelengkap, aduk sampai semua bumbu layu dan mengeluarkan aroma harumnya. Olahan ayam yang lezat adalah semur daging ayam.

Selamat mencoba resep semur ayam bumbu lengkap ala ibuku! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.