Resep: Ayam bakar yang Menggugah Selera!

Coba resep ayam bakar sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ayam bakar cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.

Banyak orang sudah menyerah duluan ayam bakar karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Bukan sahaja mudah dan senang disediakan malahan bahan-bahannya pun mudah didapati di pasar raya. Boleh mencuba resipi ini untuk hidangan buat keluarga dan makan bersama nasi, pasta atau kentang putar/ coleslow. Ayam Bakar Taliwang - Lombok Grilled Chicken.

Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak ayam bakar hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam bakar yuk!

Untuk menghidangkan Ayam bakar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

1. Sediakan 500 gr of paha ayam.
2. Sediakan 1 sdm of gula merah.
3. Diperlukan 2 sdm of kecap manis.
4. Siapkan 1 sdm of larutan asam jawa.
5. Ambil 2 lembar of daun salam.
6. Siapkan 1 batang of sereh.
7. Diperlukan 2 lembar of daun jeruk.
8. Ambil 1 ruas of lengkuas geprek.
9. Ambil 800 ml of air kelapa.
10. Dibutuhkan secukupnya of garam dan kaldu bubuk.
11. Dibutuhkan 1/2 sdt of lada bubuk.
12. Ambil of Bumbu Halus :.
13. Siapkan 6 siung of bawang merah.
14. Ambil 4 siung of bawang putih.
15. Sediakan 1 sdm of ketumbar sangrai.
16. Dibutuhkan 3 butir of kemiri.
17. Diperlukan 2 cm of jahe.
18. Sediakan 2 cm of kunyit.
19. Dibutuhkan of Olesan :.
20. Ambil of mentega cair.
21. Diperlukan of kecap manis.

Ayam bakar taliwang hails from Lombok, a tiny island to the east of Bali. Most of the dishes from this island is characterized by its heavy use of chili, so be warned that this grilled chicken can be a bit on the spicy side. Resepi Ayam Bakar Lada Hitam ini sangat mudah untuk disediakan. Anda hanya perlu mengisarkan bahan-bahan, perap ayam dan bakar sahaja.

Proses membuat Ayam bakar:

1. Cuci bersih ayam tiriskan.
2. Tumis bumbu halus, duo daun, sereh, lengkuas sampai harum tambhkan air kelapa.
3. Setelah mendidih masukkan ayam. masukan garam,kaldu bubuk, lada, gula merah, air asam jawa, dan kecap manis.
4. Masak sampai ayam empuk dan bumbu meresap. matikan api tunggu dingin.
5. Bakar diatas teflon, sambil dioles kedua sisi nya dengan bahan olesan.
6. Sajikan dengan lalap dan sambal.

Hidangan ini juga sangat menyelerakan kerana mempunyai bahan-bahan aromatik seperti halia, lengkuas, kunyit dan serai. masakan paling sangat disukai dan mudah memasaknya, menjadikan ayam bakar kecap menjadi menu yang selalu ada di tempat makan yang bahan dasarnya dari ayam. Menu ayam bakar bisa jadi sajian andalan keluarga di meja makan kamu. Diantaranya yang paling populer adalah resep ayam bakar kecap, resep ayam bakar kalasan, resep ayam bakar bumbu rujak, resep ayam bakar taliwang dan lain-lain. "Boringlah hari-hari masak ayam goreng. Lauk pun ulang-ulang yang sama je. Apa lagi resepi ayam yang simple tapi sedap ye?" Musim-musim cuti begini memang Mak-mak makin rajin ke dapur.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam bakar hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.