Resep: Ceker Mercon (Presto) Anti Ribet!

Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep ceker mercon (presto) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ceker mercon (presto) merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!

Pada umumnya orang sudah menyerah duluan ceker mercon (presto) karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ceker mercon (presto)! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Olahan berikutnya adalah ceker mercon presto. Bukan hanya lezat, tapi juga empuk banget ketika dinikmati. Sebenarnya yang diolah adalah ceker (kaki) ayam bukan ceker setan, makna setan mengartikan panas atau pedas sedangkan mercon (petasan) juga.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak ceker mercon (presto) hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ceker mercon (presto)!

Untuk membuat Ceker Mercon (Presto), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

1. Sediakan of Rebusan Ceker.
2. Dibutuhkan 17 potong of ceker ayam pedaging.
3. Dibutuhkan 2 lembar of daun salam.
4. Dibutuhkan 2 batang of serai.
5. Gunakan 3 cm of lengkuas (belah jadi 2 lalu geprek).
6. Ambil 2 cm of jahe geprek.
7. Sediakan 2 lembar of daun jeruk purut.
8. Gunakan secukupnya of garam.
9. Gunakan secukupnya of air (sampai seluruh cakar terendam).
10. Sediakan of Bumbu Halus.
11. Gunakan 5 siung of bawang putih.
12. Ambil 10 siung of bawang merah.
13. Sediakan 1 cm of jahe.
14. Sediakan 1 batang of serai.
15. Diperlukan 1 buah of kemiri (sangrai).
16. Siapkan 7 butir of merica.
17. Siapkan 1 cm of (secukupnya kunyit yang sudah di bakar).
18. Sediakan 13 of cabai rawit merah kecil (yang biasa buat lalapan kalo masih ijo).
19. Sediakan 7 of cabai rawit setan merah.
20. Sediakan 15 of cabai merah keriting.
21. Dibutuhkan secukupnya of garam.
22. Sediakan of Tambahan.
23. Ambil secukupnya of gula merah (gula jawa).
24. Gunakan secukupnya of gula pasir.
25. Siapkan secukupnya of penyedap rasa.

Ceker ayam hanya perlu dimasukkan dalam panci presto dan ditunggu beberapa menit saja tekstur ceker ayam akan semakin lunak. Bagi Anda yang menjalankan usaha makanan dan ingin membuat ceker ayam dengan tekstur lunak maka langkah yang tepat dengan menggunakan panci presto. Bumbu Halus : Ceker ayam lazimnya disajikan sebagai pelengkap soto atau mie ayam. Resep dari Dapur Kobe yakni resep Ceker Mercon patut dipraktekkan di rumah karena rasanya luar biasa poll pedas.

Cara membuat Ceker Mercon (Presto):

1. Cuci bersih ceker (potong kuku dan bersihkan dari kulit yang berwarna kuning).
2. Masukkan ceker yang sudah dibersihkan ke dalam panci presto, tambahkan air hingga seluruh ceker terendam. Masukkan daun salam, serai, lengkuas, jahe dan garam kedalam panci presto). masak kurang lebih 45-60 menit..
3. Sambil menunggu rebusan ceker, haluskan bumbu yang dibutuhkan..
4. Tumis bumbu halus kedalam wajan, tambahkan potongan bawang bombai. Masukkan serai, jahe, lengkuas dan daun salam yang tadi digunakan untuk merebus ceker. Tambahkan air, masukkan gula merah dan gula pasir dan tambahkan penyedap rasa. Koreksi rasa. Masukkan ceker ayam dan sesekali diaduk. Tunggu sampai air mulai menyusut yang menandakan bumbu sudah meresap (30-45 menit (tergantung banyaknya air)).
5. Jika sudah meresap, ceker siap dihidangkan :).

Dimasak menggunakan Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas yang diracik dari cabe asli Indonesia dan bumbu pilihan sehingga tidak hanya rasa, aromanya juga sedap dan mantap. Memulai bisnis ceker setan tidak perlu membutuhkan modal dalam jumlah yang besar. Hraga bahan baku utama ceker ayam yang diperlukan bisa diperoleh dengan harga yang sangat murah. Perbandingan harga ceker ayam dengan daging ayam sangat berbeda jauh sehingga Anda akan lebih mudah dalam menjalankan bisnis ceker ayam. Ilustrasi ceker mercon. ©Shutterstock Merdeka.com - Ayam adalah salah satu hewan ternak yang hampir seluruh bagian tubuhnya dapat dikonsumsi dan diolah menjadi berbagai macam hidangan lezat.

Selamat mencoba resep ceker mercon (presto)! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.