Resep: Gulai Cabai Tongkol Asap Anti Gagal!
Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep gulai cabai tongkol asap ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! gulai cabai tongkol asap adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang tidak berani memasak gulai cabai tongkol asap karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari gulai cabai tongkol asap! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sajian gulai dengan racikan aneka bumbu dan rempah ini mampu menyamarkan amis sekaligus melezatkan ikan tongkol segar. Oya ikan tongkol gulai keumamah ini lebih maknyus disantap dengan sepiring nasi hangat lho, hati-hati bisa nambah lagi dan lagi. Selamat mencoba dan sampai jumpa di resep selanjutnya.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak gulai cabai tongkol asap hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep gulai cabai tongkol asap!
Untuk menyiapkan Gulai Cabai Tongkol Asap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 100 gr of ikan tongkol asap/ sisa ikan bakar.
- Siapkan 4 buah of kentang ukuran sedang, belah sesuai selera.
- Dibutuhkan 12 buah of cabai hijau, belah 2 tapi jangan putus.
- Dibutuhkan 1 butir of bawang merah, rajang.
- Dibutuhkan 750 ml of santan dengan kekentalan sedang.
- Dibutuhkan 1 batang of serai, geprek.
- Sediakan Secukupnya of garam.
- Gunakan of 🍁Bumbu Halus 🍁.
- Dibutuhkan 8 buah of cabai rawit.
- Sediakan 2 buah of cabai merah.
- Gunakan 3 butir of bawang merah.
- Ambil 1/2 ruas jari of kunyit.
- Diperlukan 1/4 ruas jari of jahe.
- Sediakan 4 buah of sunti.
Ini sebenarnya mau bikin sambal roa tapi di sini ikan roa mah siapa yang jual euy. Yasud bikin versi kw supernya saja pakai irisan tongkol asap yang dihaluskan pakai blender. Biasanya tomat dan bawang merahnya diiris tipis, tapi. Olahan Ikan - Bagaimana Cara membuat Gulai Ikan Tongkol Khas Padang, Apa Saja Resepnya? - Tak ada bosan-nya kalau kita makan kerumah masakan Padang, semuanya enak dan dapat di terima lidah berbagai suku di indonesia.
Cara menghidangkan Gulai Cabai Tongkol Asap:
- Suir² tongkol asap agak besar, jangan Suir terlalu kecil ya karena nanti daging ikannya akan hancur saat di masak. Sisihkan..
- Campurkan semua bahan kecuali cabai hijau, masak hingga santan mendidih. Jangan lupa terus diaduk agar santan tidak pecah..
- Setelah santan mendidih masukkan cabai hijau, masak hingga kentang matang dan bumbu meresap pada ikan. Tes rasa..
- Siap disantap..
Selamat mencoba resep gulai cabai tongkol asap! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.