Resep: Iwak Pe masak sayur mayur Anti Ribet!

Ingin masak iwak pe masak sayur mayur yang enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep iwak pe masak sayur mayur terbaik! iwak pe masak sayur mayur cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan pesta.

Kebanyakan orang sudah menyerah duluan iwak pe masak sayur mayur karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari iwak pe masak sayur mayur! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Tusuk bambu boleh di lepas, jika mau.kalau aku suka tak biarin aja.eksotis.dan biar nggak remuk atau cowel-cowel ketika di masak, karena potongan Iwak Pe nya kecil-kecil, tentu kurang menarik di foto jika remuk ya.hihi. Mangut iwak pe adalah masakan khas Pantura. Paling enak memang di masak mangut pedas gini.karena nanti aroma asapnya akan tercampur di kuah.nah itu yang menciptakan aroma dan rasa yang khas dari mangut.yang.

Sobat dapat membuat iwak pe masak sayur mayur hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin iwak pe masak sayur mayur yuk!

Untuk menyiapkan Iwak Pe masak sayur mayur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

1. Siapkan 1 bungkus of iwak pe kurleb dapat 7 potong.
2. Dibutuhkan 1 buah of manisa.
3. Sediakan 1 buah of terong.
4. Ambil of Beberapa potong tempe.
5. Diperlukan 1 bungkus of santan kara.
6. Dibutuhkan 2 lembar of daun jeruk.
7. Sediakan 2 lembar of daun salam.
8. Siapkan of Bumbu halus.
9. Ambil 8 of bawang merah.
10. Ambil 4 of bawang putih.
11. Dibutuhkan 7 of cabe rawit.
12. Dibutuhkan 3 of cabe merah.
13. Dibutuhkan sedikit of Jahe.
14. Siapkan sedikit of Kencur.
15. Dibutuhkan secukupnya of Ketumbar.
16. Ambil secukupnya of Daun kemangi.

Setelah di asap iwak pe ini bisa di olah menjadi macam-macam hidangan. Yang paling sering sih di buat mangut yaitu di masak menggunakan kuah santan yang pedas. Bisa juga di tumis dengan cabe hijau yang banyak, di tambah kecap. Kalau ada yang menebak Iwak Pe, brooh and siss bener sekali, kali ini akan kita coba iwak pe/ikan pari dalam bentuk dimasak pedas, ditemani sayur daun ubi biar tambah greget tradisionalnya hehe.

Cara membuat Iwak Pe masak sayur mayur:

1. Bersihkan iwak pe.
2. Potong terong, manisa dan tempe.
3. Rebus terong sebentar, sisihkan. sambil haluskan bumbu.
4. Tumis bumbu sampai harum.
5. Beri air secukupnya, masukkan manisa dan tempe.
6. Setelah mendidih, masukkan iwak pe, terong. Beri garam dan gula secukupnya. (Tidak bisa tes rasa karena puasa😊) Tuang santan masak sampai kuah berkurang sedikit..
7. Jika dirasa sudah berkurang kuahnya, kecilkan api. Beri daun kemangi. Selesai☺.

Iwak pe adalah ikan pari asap yang banyak dijual dipasar. Ikan ini secara umum sebenarnya sudah matang moms, tapi jika diolah lagi pasti akan jadi menu yang lebih enak dan mantap tentunya. Varian menu dari iwak pe ini juga banyak lho moms, salah satunya resep kotokan iwak pe. Cuci bersih ikan pe asap dan tiriskan. Panaskan minyak, tumis bumb halus dan bumbu yg sudah diiris bersama lengkuas, daun salam, daun jeruk, serai dan jahe hingga harum.

Selamat mencoba resep iwak pe masak sayur mayur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.