Resep: Ikan asap dan tahu kuah yang Menggugah Selera!

Ingin bikin ikan asap dan tahu kuah yang lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ikan asap dan tahu kuah terbaik! Satu lagi hidangan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - ikan asap dan tahu kuah! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!

Pada umumnya orang malas mulai memasak ikan asap dan tahu kuah karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan asap dan tahu kuah! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Lihat juga resep Sup Bakso Tahu enak lainnya. Ikan asap termasuk salah jenis ikan olahan yang banyak dan mudah didapatkan di pasaran. Salah satu kelebihan ikan asap sehingga banyak diburu adalah daya tahannya yang cukup lama.

Sobat dapat menyiapkan ikan asap dan tahu kuah hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ikan asap dan tahu kuah yuk!

Untuk memasak Ikan asap dan tahu kuah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

1. Ambil 3 ptg of ikan pari asap.
2. Diperlukan 1 kotak of tahu putih potong jadi 8.
3. Diperlukan of Air.
4. Ambil of Santan cair / santan bubuk.
5. Dibutuhkan of Minyak goreng.
6. Dibutuhkan of Bumbu:.
7. Sediakan 3 siung of bawang merah iris.
8. Sediakan 2 siung of bawang putih iris.
9. Sediakan 6 of cabe rawit orange iris.
10. Siapkan of Lengkuas.
11. Sediakan of Daun salam.
12. Ambil of Ketumbar bubuk.
13. Dibutuhkan of Kunyit bubuk.
14. Siapkan of Garam.
15. Siapkan of Gula.
16. Ambil of Kaldu jamur/penyedap rasa.

Awet, ikan asap juga punya rasa yang lezat. O ya sebelum saya lupa jika anda ingin mengurani bau amis yang menyengat pada ikan, silahkan rebus dulu ikan sebentar saja dan buang air perebusan. Misalnya seperti ikan pe (ikan pari asap), ikan tongkol, ikan tengiri, ikan tuna, ikan asap, ayam, dan juga tahu tempe yang merupakan masakan kothok sederhana. Kalau di tempat mertua saya "Bandung", resep kothok ikan patin ini seringkali disebut ikan patin kuah santan pedas.

Proses menyiapkan Ikan asap dan tahu kuah:

1. Goreng tahu putih smp setengh matang dan sisihkan..
2. Tumis duo bawang, Cabe, lengkuas dan daun salam smp harum. Tuang air secukupnya tunggu smp mendidih..
3. Masukkan ketumbar bubuk, kunyit bubuk, garam, gula, kaldu jamur/ penyedap rasa,dan santan (me: santan bubuk) sambil aduk aduk..
4. Masukkan tahu dan ikan asap. Tunggu smp bumbu meresap. Tes rasa...jika kurg pedas bisa ditambah cabe rawit utuh. Sajikan.....

Ikan asap +tempe kuah santan *Bahan nya ikan asap, temoe yg udh di goreng,santan bisa yg instan atau santan kelapa yg di parut. *bumbu yg di alusin Baput, bamer, kemiri, tumbar *bhmbu yg di iris. Aneka resep ikan kuah sederhana yang bisa anda sajikan di meja makan untuk keluarga tercinta. Rasanya yang sedap dan lezat tentunya akan menggugah selera makan anda. Berikut ini kami hadirkan resep ikan kuah sederhana seperti sup ikan nila, sup ikan kakap, sup ikan patin, ikan tongkol masak kuah dan ikan jambal masak kuah. Ikan asap ini khas aromanya jika di masak santan.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ikan asap dan tahu kuah hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.