Cara Gampang Menyiapkan Mpek2 udang rebon basah Kekinian

Lagi nyari resep mpek2 udang rebon basah yang paling lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mpek2 udang rebon basah terbaik! mpek2 udang rebon basah salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.

Banyak orang sudah minder duluan mpek2 udang rebon basah karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mpek2 udang rebon basah! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Siapkan Food Chopper Mitochiba CH Series masukkan air es, udang rebon basah, terigu dan maizena cop-cop hingga tercampur rata. Masukkan telur, potongan daun bawang, garam, kaldu jamur, lada dan gula. Aduk rata menggunakan chopper hingga halus dan tercampur sempurna.

Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan mpek2 udang rebon basah hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 13 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mpek2 udang rebon basah yuk!

Untuk menyiapkan Mpek2 udang rebon basah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

1. Ambil 1/2 kg of udang rebon basah.
2. Siapkan 4 butir of telor (ambil putihnya saja).
3. Siapkan 1 kg of Tepung sagu.
4. Ambil 1/4 kg of Tepung teringu.
5. Gunakan 5 siung of bawang putih.
6. Diperlukan 1 sendok makan of Lada.
7. Ambil secukupnya of Roiyko.
8. Dibutuhkan secukupnya of Air.
9. Siapkan of Kuah cuko.
10. Gunakan 1 kg of gula merah.
11. Diperlukan of Asam jawa yg kemasan besar 1 (kalo gk salah yg hargany 5 rb).
12. Gunakan of Cabai rawit merah (secukupnya).
13. Sediakan 10 siung of Bawang putih.
14. Sediakan of Udang rebon kering 1\2 ons.
15. Gunakan 1 bulat of Terasi.
16. Siapkan of Pelengkap.
17. Ambil of Ketimun.
18. Ambil of Mie keriting/mie burung dara.

Pakadi.com - Resep Bakwan Udang Rebon Basah Ala Chef Cinta - Well… selamat datang buat lo semua yang mungkin baru aja nyasar di blog sederhana gue. 😀 Mungkin lo adalah seseorang yang sedang mencari informasi mengenai Resep Bakwan Udang Rebon Basah Sederhana namun terasa istimewa?! Pembuatan terasi udang ini meliputi adanya perlakuan penggaraman, pengeringan, penggilingan, dan fermentasi. udang asam manis, adalah salah satu olahan udang yang banyak disukai masyarakat indonesia. rasanya yang menyegarkan membuat makanan ini banyak menjadi favorit. selain itu untuk membuatnya juga mudah, berikut ini adalah resep udang asam manis. gambar via: Windydj's Blog - WordPress.com Tapi bisa di ganti dengan udang, agar rasanya gurih dan nikmat dimakan. Yah, walaupun banyak juga yang menambahkan ikan ke dalam adonan pempek sutra, mungkin memang khas pempek yang dibuat dari ikan kali ya. Jadi penggemar pempek pastinya ingin menikmati citarasa pempek yang special.

Langkah-langkah memasak Mpek2 udang rebon basah:

1. Lngkah pertama mmbuat mpek2 adlah blender udang rebon bersamaan dengan bawang putih dan putih telor hingga halus dan masukkan dalam wadah.
2. Setelah itu masukkan sagu dan tepung perlahan sambil di aduk kedlam campuran udang yg sudh digiling hingga kalis.
3. Rebus air hingga mendidih.
4. Lalu bentuk mpek2 isi dengan kuning telur.. Sisahnya bisa di bntuk panjang jika Tlornya abis lalu masukkan ke dlam didihan air.
5. Masak hingga adonan terapung.. Lalu angkat.
6. Untuk cukonya pertama rebus gula merah dngan air secukupny.
7. Lalu masukkan terasi dan asam jawa kedalam rebusan gula merah.
8. Blender cabai dan bawang putih hingga halus lalu masukkan kedalam rebusan cukonya/gula merah.
9. Masukkan garam secukupnya.
10. Masak hingga agak mengental dan matikan kompor.
11. Sangrai udang rebon kering lalu tumbuk.
12. Cara penyajian goreng mpek2 masukkan mie kedalm mangkok/piring setelah itu masukkan mpek2 goreng lalu siram dengan kuah cuko dan beri irisan ketimun dan tabur dengan udang rebon sangrai...
13. Selamat mencoba.

Kalau resep pempek sutra ala saya cukup pakai udang saja ya Bun. Setelah matang seluruhnya, angkat dan tiriskan peyek udang rebon. Sajikan dan hidangkan peyek udang rebon di meja makan. Nah, itulah resep dan cara membuat peyek udang rebon yang mudah. Selain bisa jadi pelengkap makan nasi, kamu juga bisa menjadikannya sebagai camilan.

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mpek2 udang rebon basah. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.