Resep: Ayam goreng rica-rica pedas yang Lezat Sekali!

Bosen dengan hidangan yang itu-itu aja? Mari coba resep ayam goreng rica-rica pedas ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! ayam goreng rica-rica pedas salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.

Kebanyakan orang sudah minder duluan ayam goreng rica-rica pedas karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng rica-rica pedas! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Siapa sih yang tidak tau ayam rica rica? Keunikan dari orang Indonesia adalah mereka cenderung menyukai sajian menu yang sifatnya pedas dan penuh bumbu rempah. Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak.

Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan ayam goreng rica-rica pedas hanya dengan menggunakan 30 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam goreng rica-rica pedas!

Untuk menghidangkan Ayam goreng rica-rica pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

1. Dibutuhkan 6 porsi of untuk.
2. Dibutuhkan of Bahan utama :.
3. Ambil 2 kg of ayam negeri; bagian paha atas dan paha bawah.
4. Sediakan 1 butir of jeruk nipis ukuran sedang.
5. Diperlukan secukupnya of Garam.
6. Diperlukan 2 ruas of kunyit (dihaluskan).
7. Gunakan of Bahan yang diiris :.
8. Siapkan 3 batang of daun bawang.
9. Sediakan 4 lembar of daun jeruk (buang bagian tengahnya).
10. Gunakan 1 batang of sereh (digeprek).
11. Diperlukan 3 lembar of daun pandan.
12. Ambil 2 of daun salam ukuran sedang (utuh).
13. Dibutuhkan 1 ikat of daun kemangi (dipetik).
14. Ambil of Bahan yang dihaluskan :.
15. Sediakan 10 buah of bawang merah.
16. Gunakan 6 buah of bawang putih.
17. Siapkan 5 buah of kemiri (disangrai).
18. Sediakan 1 ruas of kunyit.
19. Dibutuhkan 1 ruas of lengkuas.
20. Siapkan 1 ruas of jahe.
21. Siapkan 25 of cabe rawit merah.
22. Sediakan 15 of cabe merah keriting.
23. Siapkan of Bahan lainnya :.
24. Dibutuhkan Secukupnya of minyak jagung/sayur untuk menggoreng dan menumis.
25. Gunakan Secukupnya of minyak wijen.
26. Siapkan Secukupnya of Gula tropicana slim/Gula pasir.
27. Dibutuhkan Secukupnya of Masako Sapi.
28. Ambil Secukupnya of Lada bubuk.
29. Sediakan Secukupnya of Garam.
30. Sediakan Secukupnya of Air.

Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Resep Ayam Rica Rica Pedas Manis, Sajian Sedap di Bulan Ramadan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.

Proses membuat Ayam goreng rica-rica pedas:

1. Cuci bersih ayam dan campur kan bumbu pada Bahan Utama ke ayam dan diamkan selama -/+ 20 menit sampai bumbu meresap.
2. Iris daun jeruk, daun bawang, ikat daun pandan, geprek sereh.
3. Siapkan daun kemangi.
4. Blender bahan - bahan yang dihaluskan.
5. Goreng ayam yang sudah dilumuri oleh kunyit dan garam tadi sampai hampir matang (kekuningan).
6. Tumis bumbu yang telah dihaluskan masukan minyak wijen, sereh, daun pandan dan irisan daun jeruk diamkan sampai bumbu harum.
7. Masukkan ayam yang sudah digoreng tadi kedalam bumbu tumisan tambahkan garam, masako, gula dan air secukupnya diamkan sampai air berkurang, test rasa.
8. Setelah bumbu meresap ke ayam dan air berkurang masukkan daun kemangi aduk merata kemudian matikan kompor.
9. Siapkan piring saji dan selamat menikmatii!!.

Yuk, cari tahu cara masak resep ayam rica rica pedas manis! Sajian familiar di tanah Jawa meskipun aslinya dari Manado. Ngomongin soal ayam rica-rica, kali ini Vemale memiliki resep ayam rica-rica dengan bumbu pedas. Tak hanya lezat dan sehat, resep ini juga sangat nendang dan bikin ketagihan. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sulawesi Utara, hal ini dibuktikan dengan bahasa daerah meraka yang menyebut kata pedas / cabe dengan sebutan "RICA", jadi inilah bukti kalau masakan ini berasal dari masakan Indonesia.

Mudah bukan membuat ayam goreng rica-rica pedas? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.