Cara Menghidangkan Ceker Ayam Crispy yang Enak Banget!
Lagi nyari resep ceker ayam crispy yang paling lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ceker ayam crispy terbaik! ceker ayam crispy salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak ceker ayam crispy karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker ayam crispy! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Ceker Ayam Crispy Maaf ya fotonya burem karna diambil mepet banget pas adzan magrib mau buka puasa di dapur foto seadanya aja😅tapi ini mateng langsung abis digadoin😊ouh iya kalau gak mau ribet dan pake tepung instan juga enak, kalau saya disini pake tepung terigu racikan sendiri aja karna ada banyak stok di rumah,. Ceker Ayam Presto / Ceker Tulang Lunak / Ceker Crispy aku orangnya paling gakbisa makan ceker akhirnya ide buat ngelunakin jari jemari ceker ayam keluar bikin stok di kulkas, mau sahur kesianganpun ada senjata ampuh, dimakan pake saus aja juga enaknya ke ubun ubun wakakakaka lebay 😂🤣 Mungkin Anda sudah akrab dengan olahan ceker setan atau ceker kuah yang gurih itu. Selain sedap disesap, ceker juga mengandung banyak protein dan gelatin.
Teman-teman dapat memasak ceker ayam crispy hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ceker ayam crispy!
Untuk membuat Ceker Ayam Crispy, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Dibutuhkan 500 gr of cakar ayam.
- Diperlukan 2 lembar of daun salam.
- Ambil 1 sdt of garam.
- Gunakan 200 gr of tepung terigu (cakra).
- Sediakan 4 sdm of tepung maizena.
- Gunakan 2 sdm of tepung sagutani/tapioka.
- Ambil 1 sdt of baking powder.
- Ambil 1 sdt of merica bubuk.
- Sediakan 1 sdm of kaldu bubuk.
- Ambil of Bahan saus:.
- Sediakan 2 siung of bawang putih, cincang.
- Ambil 4 sdm of saos tomat.
- Ambil 2 sdm of saos cabe.
- Ambil 1 sdm of saos tiram.
- Gunakan 50 ml of air.
- Ambil 1/2 sdt of gula pasir.
Selain dimasak pedas, ceker yang diolah seperti ayam goreng tepung crispy gaya Amerika juga enak, lho. Kuncinya adalah ceker harus direbus sampai empuk terlebih dahulu. Cara Membuat Ceker Ayam Goreng Crispy. Bumbui ceker dengan bawang putih, mrica, baking powder, susu bubuk dan cabe bubuk dan telur.
Cara memasak Ceker Ayam Crispy:
- Cuci bersih cakar ayam dan buang kukunya, lalu presto beri daun salam dan garam selama 20 menit agar tulang melunak, setelah matang angkat buang airnya, dinginkan..
- Siapkan tepung aduk rata, ambil 5sdm tepung untuk membuat lapisan basahnya beri air hingga kentalnya pas untuk melapisi cakar ayam, aduk rata, setelah diberi lapisan basah, pindahkan ke tepung kering, aduk-aduk hingga semua permukaan cakar ayam terlapisi tepung, lalu sebelum digoreng diketuk ketuk agar tepung yg tidak menempel agar jatuh, goreng langsung diminyak panas hingga menguning dan tiriskan..
- Untuk sausnya, tumis bawang putih diminyak panas setelah wangi masuka air, saos cabe, saos tomat, saos tiram dan gula aduk rata hingga mengental, siram keatas cakar ayam sesaat sebelum disajikan..
Mudah bukan membuat ceker ayam crispy? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
