Rahasia Menghidangkan Pepes Ayam Kampung Kekinian

Coba resep pepes ayam kampung sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! pepes ayam kampung cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan.

Sebagian Besar orang takut mulai memasak pepes ayam kampung karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ayam kampung! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Resep lezat dan sederhana dari Indonesia. Resep pepes ayam kedua yaitu pepes ayam presto yang akan menghasilkan daging lembut dengan tulang lunak. Kita bisa menyajikannya menu ayam ini untuk orang tua dan balita yang ada di rumah.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak pepes ayam kampung hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pepes ayam kampung yuk!

Untuk menghidangkan Pepes Ayam Kampung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

1. Siapkan of Ayam kampung 1 ekor (potong 8).
2. Gunakan of Daun pisang (bakar dahulu di api agar daun gampang digunakan).
3. Siapkan Tusuk of gigi.
4. Diperlukan of Bumbu Ungkep (haluskan) :.
5. Diperlukan 1 bh of Santan kara kecil.
6. Siapkan 10 bh of Bawang merah.
7. Dibutuhkan 5 bh of Bawang putih.
8. Siapkan 2 butir of Kemiri.
9. Siapkan 1 sdt of Ketumbar.
10. Gunakan 1 ruas of Jahe.
11. Ambil 2 bh of Kunyit.
12. Sediakan of Bahan tambahan :.
13. Dibutuhkan of Daun kemangi.
14. Dibutuhkan of Daun salam.
15. Gunakan of Daun jeruk.
16. Dibutuhkan of Sereh (ambil bagian dlmmya aja lalu iris serong).
17. Gunakan of Daun bawang (iris serong).
18. Sediakan of Lengkuas (iris tipis).
19. Gunakan secukupnya of Cabe rawit.
20. Siapkan secukupnya of Minyak goreng.
21. Sediakan of Garam.
22. Siapkan of Gula.
23. Diperlukan of Kaldu ayam/jamur.

Tidak sabar untuk mengetahui resepnya, berikut ini info resepnya. Pepes ayam ini begitu populer bagi masyarakat Sunda Jawa Barat, aroma lezat dari daun kemangi menjadi bagian dari ciri khasnya. Berikut adalah resep pepes ayam kemangi khas bumbu masakan Sunda yang enak beserta cara membuatnya yang praktis menggunakan wajan. Pepes ayam kampung memiliki cita rasa yang enak dan nikmat dengan aroma yang mampu menggugah selera.

Cara menyiapkan Pepes Ayam Kampung:

1. Ungkep ayam dengan bumbu ungkep dan tambahkan air secukupnya, masak sampai air habis/surut..
2. Siapkan daun pisang untuk membungkus dan tusuk gigi. Letakkan 1 bh ayam yg telah diungkep, daun salam 3 lbr, daun jeruk 1 lbr, irisan daun bawang, irisan sereh, 3 bh cabe rawit, irisan lengkuas, daun kemangi, 1sdm minyak, kaldu ayam/ jamur dan kemudian bungkus dlm daun pisang. Lakukan satu persatu sampai semua ayam abis..
3. Siapkan panci kukusan dan panaskan... masukan semua ayam yang telah di bungkus daun pisang dan masak sampai matang. Setelah matang siapkan teflon/wajan, oleskan minyak dan panggang semua sampai harum..
4. Pepes ayam siap disajikan.. rasanya maknyooosss. Selamat mencoba, Gbu 🙏😇👩‍🍳.

Penyajiannya pepes ayam kampung ini biasanya ditemani dengan nasi putih yanga masih hangat. Sebungkus pepes ayam panas, disajikan dengan sepiring nasi putih hangat, pasti akan membangkitkan selera bersantap keluarga anda. Dengan sahur yang cukup porsi dan gizinya, maka puasa keluarga anda akan semakin bersemangat. Untuk ternyata ayamnya sudah dipepes terlebih dahulu, diselimuti daun pisang. Begitu ada yang pesan, ayam pepes dibakar di atas panggangan dari arang untuk menghangatkan ayam di dalam daun pisang.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pepes ayam kampung hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.