Rahasia Membuat Pangsit goreng isi ayam dengan mie Untuk Pemula!
Coba resep pangsit goreng isi ayam dengan mie sebagai menu istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! pangsit goreng isi ayam dengan mie salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Banyak orang takut mulai memasak pangsit goreng isi ayam dengan mie karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pangsit goreng isi ayam dengan mie! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Nah, kali ini FIMELA akan berbagi resep pangsit goreng isi ayam yang enak dan gurih. Mie ayam memang sulit dipisahkan dengan sajian pendamping khasnya, yaitu bakso dan pangsit. Keduanya juga punya variasi lezat yaitu rebus atau goreng.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan pangsit goreng isi ayam dengan mie hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pangsit goreng isi ayam dengan mie yuk!
Untuk menyiapkan Pangsit goreng isi ayam dengan mie, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Diperlukan of Bahan isian pangsit.
- Dibutuhkan of Kulit pangsit.
- Gunakan fillet of Ayam.
- Siapkan 1 of Putih telur.
- Sediakan 1 bungkus of Masako ayam.
- Siapkan 1 sdm of Garam.
- Ambil 3 sdm of Tepung kanji /sagu.
- Ambil 1 sdm of Saos tiram.
- Siapkan 5 sdm of Minyak.
- Diperlukan 1 sdt of Lada bubuk.
- Ambil of Minyak wijen 1 sdm (tidak pakai jg tidak apa apa).
- Siapkan of Bumbu halus.
- Ambil of Bawang putih 5 sium.
- Ambil of Bawang merah 5 sium.
- Dibutuhkan of Kemiri 3 sium.
- Gunakan of Bahan untuk menggoreng pangsit dan mie.
- Ambil of Sawi (saya beli 4 ribu buat jualan).
- Diperlukan of Toge (saya beli 4 ribu buat jualan).
- Ambil of Mie kiloan / mie telur.
- Gunakan 1 sdt of Saos tiram.
- Dibutuhkan 1 sdt of Masako ayam.
- Sediakan 1/2 sdt of Garam.
- Diperlukan 1 sdm of Kecap manis.
- Diperlukan 1 sdt of Lada.
- Sediakan 1 butir of Telur.
- Sediakan of Baso sesuai selera tidak pakai jg tidak apa apa.
- Siapkan sesuai selera of Cabai.
Pangsit goreng akan sekaligus dinikmati sebagai kerupuk sehingga 'bagian renyahnya' akan dibuat lebih besar, berbeda dengan pangsit goreng yang biasa ada di bakso malang. Lihat juga resep Mi Pangsit di goreng enak lainnya! Mie yang lembut dengan taburan daging ayam yang gurih berpadu dengan renyahnya pangsit goreng sebagai pelengkapnya. Tentu saja paling pas jika dinikmati saat udara sedang dingin.
Cara menyiapkan Pangsit goreng isi ayam dengan mie:
- Pertama-tama kita buat bumbu halus dulu. Kupas semua bawang yg ingin di haluskan, setelah di kupas masukan semua bawang dan kemiri ke blender / boleh di ulek (kalau saya di blender) lalu tambahkan minyak / air (saya menggunakan minyak agar penyimpanan lebih lama dan rasa lebih keluar) setelah di blender taruh di tempat yg ada tutupnya.
- Kemudian kita akan membuat pangsitnya. Cuci ayam terlebih dahulu, lalu potong dadu agar lebih mudah di blander.
- Setelah di potong dadu masukan ayam, bumbu halus 2/1 sdm, tepung sagu 3 sdm, putih telur 1, 1sdm saos tiram, 1 bungkus masako ayam, 1 sdt garam, 1 sdt lada bubuk, 1sdm minyak wijen, minyak goreng 5 sdm jika dirasa kurang boleh tambahkan, lalu blender semua hingga halus..
- Siapkan kulit pangsit 1 lembar lalu ambil 1/2sdm (lebih jg boleh) ayam yg sudah digiling dngn bumbu tdi, lalu bentuk seperti pangsit basah pada umum nya (bisa lihat di yt).
- Rebus pangsit yg sudah di isi ayam dan mie jg rebus sekalian.
- Bila untuk di jual jangan semua pangsitnya di rebus, saran saya rebusnya pas ada yg mesan baru di rebus agar pangsit tidak keras. Setelah mie dan pangsit telah di rebus kita langsung mulai menggoreng.
- Siapkan wajan lalu tambahkan minyak secukupnya lalu masukan bumbu halus 1sdm dan bila ingin pedas tambahkan cabai yg di blender / di ulek jg bisa, lalu tumis hingga harum, jika sudah harum masukan pangsit dan yg sudah di rebus tdi dan tambahkan sedikit saja air agar tidak lengket, lalu masukan baso dan sayuran(jangan lupa cuci sayurannya terlebih dahulu) lalu campur sampai merata.
- Tambahkan kecap manis sesuai selera, saos tiram 1 sdm, masako ayam 1 sdt, garam 1sdt, dan lada 1 sdt lalu aduk hingga merata. Jika sayuran sudah layu, pangsit goreng siap disajikan dan di santap. Telur nya bisa di orak arik,di ceplok atau di dadar,tapi kalo saya lebih suka di ceplok 😁.
- Semoga bermanfaat, terimakasih 😄😘.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pangsit goreng isi ayam dengan mie. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.