Langkah Mudah Membuat Tongkol Balado Simpel Untuk Pemula!
Ingin tau rahasia membuat tongkol balado simpel yang nikmat? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep tongkol balado simpel terbaik! Hadirkan tongkol balado simpel untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan tongkol balado simpel karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol balado simpel! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Salah satunya adalah ikan tongkol, dan aku tuh suka banget Kalau mengolah ikan tongkol yang di balado, selain enak bisa bikin nafsu makan loh😘😄. Tenang saja jika malam ini Anda ingin menyantap menu simpel dan mengenyangkan, cobalah membuat ikan tongkol balado. Ikan tongkol digoreng garing dan diberi bumbu.
Kalian dapat menyiapkan tongkol balado simpel hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep tongkol balado simpel!
Untuk membuat Tongkol Balado Simpel, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 3 potong of tongkol asin, suwir atau iris sesuai selera.
- Gunakan Secukupnya of minyak goreng.
- Siapkan 1 lembar of daun salam.
- Siapkan 2 lembar of daun jeruk (ibu saya tidak gunakan ini).
- Dibutuhkan of Bumbu halus:.
- Dibutuhkan 5 siung of bawang merah.
- Sediakan 2 siung of bawang putih.
- Diperlukan 3 buah of cabai merah.
- Gunakan 5 of / lebih cabai rawit merah.
- Siapkan 1 buah of tomat.
- Sediakan 1/2 sdt of terasi.
- Siapkan Secukupnya of garam, gula dan kaldu penyedap.
Rasanya makin lezat karena dicampur dengan cabai merah. Jika ingin rasa pedas, Anda bisa menambahkan cabai rawit. Tiap belanja nggak tertarik buat beli ikan tongkol, bayangan saya ni ikan dagingnya keras, ntar anak-anak nggak mau makannya. Hari ini aku buat tongkol balado.
Langkah-langkah menyiapkan Tongkol Balado Simpel:
- Goreng tongkol hingga setengah kering, sisihkan..
- Gunakan minyak bekas goreng tongkol, tumis bumbu halus hingga matang. Masukkan bahan lain..
- Tambahkan sedikit air, setelah mendidih masukkan tongkol goreng. Aduk merata..
- Setelah bumbu meresap, kuah menyusut, siap disajikan. Usahakan hingga air betul-betul menyusut ya, tersisa minyaknya saja, agar awet. Masakan ini bertahan hingga 3 hari tanpa dihangatkan. Sengaja makannya dikit-dikit karena 'nglawuhi' bumbunya. Sila dicoba ya ☺️.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat tongkol balado simpel hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.