Resep: Seblak Ceker Kekinian

Ingin bikin seblak ceker yang nikmat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep seblak ceker terbaik! seblak ceker merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!

Sebagian Besar orang tidak berani memasak seblak ceker karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari seblak ceker! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibikin terasa enak. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Untuk menikmati makanan ini, kamu tidak perlu selalu beli di luar loh. Berikut resep seblak ceker khas Sunda untuk memuaskan hasrat putra-putri Anda. Bicara mengenai seblak, variasi rasa dan toppingnya beragam.

Teman-teman dapat memasak seblak ceker hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin seblak ceker yuk!

Untuk menghidangkan Seblak Ceker, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

1. Diperlukan 150 gram of Kerupuk warna warni.
2. Siapkan 1/4 kg of Ceker ayam.
3. Siapkan 2 buah of Sosis, iris seronh.
4. Gunakan 1 butir of Telur ayam.
5. Siapkan secukupnya of Daun bawang.
6. Diperlukan of Air secukupnya (me : 350 ml).
7. Siapkan secukupnya of Garam, gula, penyedap rasa/kaldu jamur, merica bubuk.
8. Diperlukan of Bumbu halus:.
9. Diperlukan 5 siung of Bawang merah.
10. Ambil 3 siung of Bawang putih.
11. Siapkan 5 buah of Cabe merah keriting.
12. Diperlukan 3 of cabe rawit merah (sesuai selera pedasnya bisa ditambah).
13. Dibutuhkan 1 ruas of Kencur.

Ukuran pedasnya pun bisa kamu sesuaikan sesuai selera kamu. Dan buat kamu yang ingin mencoba memasaknya sendiri di rumah bisa banget, karena cara memasaknya mudah. Seblak Deu Tjenghar ini punya banyak sekali pilihan topping, loh! Seblak ini cenderung berkuah, ya, soalnya tidak dimasak sampai airnya saat (airnya menyusut).

Langkah-langkah memasak Seblak Ceker:

1. Rebus ceker ayam hingga empuk kurang lebih 45 menit. kalo mau pakai presto lebih cepat 😝.
2. Didihkan air, rebus kerupuk hingga setengah matang jangan terlalu lembek. beri sedikit minyak agar tidak saling nempel..
3. Siapkan bahan yang sudah direbus dan bahan lainnya yg sudah diiris.
4. Haluskan bumbu, saya pakai ulekan biar nikmat dan wanginya keluar 😁 setelah halus tumis bumbu tersebut..
5. Setelah matang dan wanginya keluar, masukkan sosis dan ceker ayam, aduk rata hingga sosis terlihat matang.
6. Masukkan air hingga mendidih lalu masukkan telur aduk rata. masukkan garam, gula, penyedap rasa dan merica kemudian test rasa..
7. Masukkan kerupuk aduk sebentar jangan sampai air surut. biar agak nyemek2 dikit 😂 lalu masukkan daun bawang.
8. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Makanan "Seblak" ini saya tujukan untuk semua golongan usia yang berada di kota Jakarta yang suka dengan kebiasaan mengonsumsi jajanan yang pedas, tetapi orang tua pun cukup banyak menyukai seblak. Produk yang saya pilih ini mempunyai rasa yang sangat gurih, asin serta pedas (bias disesuaikandengan permintaan konsumen). Sama seperti tempat makan Seblak enak di Jakarta lainnya, mereka menyediakan beragam isi, seperti kwetiau, bakso, sayap ayam, sosis, ceker, makaroni, dan isinya itu bisa dicampur-campur. Yang sangat recommended di sini adalah isi telur dan kerupuk. Seblak is an Indonesian savoury and spicy dish, originating from Sundanese cuisine in the western part of Java, made of wet krupuk (traditional Indonesian crackers) cooked with protein sources (egg, chicken, seafood or beef) in spicy sauce.

Selamat mencoba resep seblak ceker! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.