Rahasia Membuat Mangut ikan pari asap (panggangan iwak pe) Kekinian

Coba resep mangut ikan pari asap (panggangan iwak pe) sebagai hidangan istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! mangut ikan pari asap (panggangan iwak pe) salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.

Kebanyakan orang malas mulai memasak mangut ikan pari asap (panggangan iwak pe) karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ikan pari asap (panggangan iwak pe)! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Lihat juga resep MANGUT IWAK PE PARI PATIN ASAP enak lainnya. Di Jawa Tengah, hidangan Mangut paling terkenal. Kuah gurih-pedas membalut iwak Pe alias ikan Pari yang lembut.

Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak mangut ikan pari asap (panggangan iwak pe) hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mangut ikan pari asap (panggangan iwak pe) yuk!

Untuk memasak Mangut ikan pari asap (panggangan iwak pe), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

1. Dibutuhkan 500 gr of ikan pari asap.
2. Gunakan 1/2 papan of tempe.
3. Diperlukan 1 kotak besar of tahu.
4. Sediakan 2 batang of sereh, geprek.
5. Dibutuhkan 3 lembar of daun salam.
6. Ambil 4 lembar of daun jeruk.
7. Ambil 3 batang of daun bawang, potong, potong.
8. Gunakan 5 cm of lengkuas, geprek.
9. Ambil 3 buah of cabe ijo dan ale.
10. Sediakan 20 of cabe rawit utuh (optional).
11. Dibutuhkan 130 ml of santan kental (me:santan instan).
12. Gunakan 500-700 ml of air.
13. Siapkan Secukupnya of garam, kaldu bubuk, merica bubuk dan gula.
14. Sediakan of Bumbu halus:.
15. Sediakan 10 siung of bawang merah.
16. Gunakan 7 siung of bawang putih.
17. Gunakan 2 cm of jahe.
18. Dibutuhkan 4 cm of kunyit.
19. Sediakan 4 butir of kemiri, sangrai.

Selain ikan Pari, Sahabat juga bisa mengkreas. Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia. Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota. Ikan Pe atau ikan pari termasuk salah satu jenis ikan yang banyak dijual dalam bentuk ikan asap.

Cara memasak Mangut ikan pari asap (panggangan iwak pe):

1. Haluskan bumbu, lalu tumis sampai wangi, sisihkan..
2. Potong dadu tempe dan tahu, kemudian goreng sampai berwarna kekuningan lalu tiriskan..
3. Siapkan ikan pari asap yang sudah dipotong-potong. Masukkan dalam panci ikan pari asap, tahu, tempe, daun jeruk, daun salam, sereh, lengkuas dan bumbu halus. Lalu tuang air masak sampai mendidih..
4. Setelah mendidih masukkan santan, cabe rawit, cabe ijo ale, dan daun bawang. Lalu tambahkan gula, garam, kaldu bubuk dan merica bubuk. Masak sebentar, koreksi rasa lalu matikan api..
5. Sajikan dengan taburan bawang goreng..

Ikan Pea sap bisa diolah menjadi aneka hidnagan lezat, dari mulai mangut ikan Pe hingga penyetan. Lihat juga resep Mangut Ikan Pari (Iwak Pe) enak lainnya. Selain ikan asap, dalam hidangan mangut ini bisa juga di lengkapi dengan tempe atau tahu. Mangut merupakan sajian berkuah santan dengan bahan utama ikan dengan sensasi rasa gurih, sedikit asam dan pedas. Sedangkan iwak pe adalah ikan pari asap yang hasilkan citarasa.

Mudah bukan membuat mangut ikan pari asap (panggangan iwak pe)? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.