Langkah Mudah Menghidangkan Pesmol Patin Nanas ala Sunda Untuk Pemula!
Coba resep pesmol patin nanas ala sunda sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Perkaya koleksi resepmu dengan pesmol patin nanas ala sunda! Menu spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang sudah minder duluan pesmol patin nanas ala sunda karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pesmol patin nanas ala sunda! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibuat terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Pesmol adalah masakan asli dari Sunda, jadi saya belajar dari daerah asalnya. Rasanya yang asam, gurih ,manis ,& pedas membuat kangen, terutama saat udah tinggal di Sumatera saat ini.. Dulu waktu kerja di Sunda, sering banget pesan katering menu pesmol.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan pesmol patin nanas ala sunda hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pesmol patin nanas ala sunda!
Untuk memasak Pesmol Patin Nanas ala Sunda, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 2 ekor (8 potong) of Ikan patin.
- Dibutuhkan of Bumbu halus :.
- Dibutuhkan of Bawang merah & putih.
- Ambil 1 cm of Kunyit.
- Sediakan 2 cm of Jahe.
- Diperlukan 1 cm of Laos.
- Sediakan of Bahan.
- Gunakan of Pete ambil bijinya.
- Diperlukan Iris of cabe merah.
- Gunakan of Cabe rawit biarkan utuh.
- Siapkan of Asam Jawa, sobek.
- Dibutuhkan of Nanas 4 potong tipis atau tomat 2 buah, iris.
- Ambil of Gula.
- Diperlukan of garam.
- Dibutuhkan 1 buah of Jeruk nipis.
- Diperlukan 1 sdm of Minyak goreng.
Pesmol adalah masakan asli dari Sunda, jadi saya belajar dari daerah asalnya. Rasanya yang asam, gurih ,manis ,& pedas membuat kangen, terutama saat udah tinggal di Sumatera saat ini.. Lihat juga resep Pesmol Ikan Patin enak lainnya! Resep: Pesmol Ikan Nila Sederhana. in Seafood.
Proses membuat Pesmol Patin Nanas ala Sunda:
- Bersihkan ikan, kucurkan dengan air jeruk nipis & garam. Biarkan 30 menit. Lalu cuci,bersihkan dengan air lalu goreng setengah matang,sisihkan..
- Tumis bumbu halus sampai harum.
- Masukkan bumbu daun, asam jawa & nanas.
- Tambah air & Masukkan ikan patin yg telah digoreng setengah matang.
- Terakhir,masukkan irisan cabe & pete.
- Sajikan selagi hangat.
Mudah bukan membuat pesmol patin nanas ala sunda? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.