Cara Gampang Menghidangkan Roast chicken (no oven, Happycall version) Anti Gagal!
Coba resep roast chicken (no oven, happycall version) sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan roast chicken (no oven, happycall version)! Menu spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan roast chicken (no oven, happycall version) karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari roast chicken (no oven, happycall version)! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
This is the chicken version of the Herb and Garlic Butter Roasted Turkey Breast I shared for Christmas / Thanksgiving last year. To check, carefully remove skillet from oven (the handle is hot!), poke a knife into leg joints, and pierce the meat. A couple of simple ingredients with no-fuss prep make a roast chicken that many swear is the juiciest they've ever eaten.
Kalian dapat menghidangkan roast chicken (no oven, happycall version) hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep roast chicken (no oven, happycall version)!
Untuk menyiapkan Roast chicken (no oven, Happycall version), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 ekor of Ayam.
- Gunakan 2 sdt of rosemary kering.
- Gunakan Sejumput of basil kering.
- Sediakan 1 sdt of (peres/datar) paprika bubuk.
- Diperlukan Sejumput of lada hitam tumbuk.
- Dibutuhkan 2 buah of bawang putih (potong asal).
- Gunakan secukupnya of Garam.
- Sediakan secukupnya of Butter.
- Gunakan 2-3 sdm of Minyak goreng.
- Siapkan 1 buah of kentang besar (potong 8 atau lebih).
- Dibutuhkan 2 buah of wortel (potong besar).
- Dibutuhkan 1 buah of bawang bombay (potong 4).
My grandmother's recipe for roasted chicken. We are German and she used to do it this way all the time. I never have had a chicken this juicy before; this little trick works and. And this year I intend to cook more using it.
Cara menyiapkan Roast chicken (no oven, Happycall version):
- Potong ayam menjadi 4 bagian dan bersihkan (saya dengan cuka dan garam, diamkan sebentar lalu bilas)..
- Panaskan Happycall. Kalau panas sudah merata, kecilkan api dan masukkan 1 sdm minyak goreng. Ratakan ke satu bagian wajan. Gunakan api paling kecil..
- Tata ayam di atas wajan (bagian kulit menghadap ke wajan pertama), juga kentang dan wortel. Selipkan bawang putih di sekitar ayam..
- Sprinkle garam ke atas daging ayam dan sayur, lalu rosemary, basil, paprika bubuk dan lada hitam. Lumuri ayam dan sayur dengan sebagian butter yang sudah dilumerkan bersama minyak goreng (ini dicampur minyak goreng biar ngirit butter sebenarnya 😆). Tutup Happycall..
- Cek ayam setelah 1-2 menit. Balik ayamnya saja. Sprinkle garam saja ke bagian daging yang baru dibalik, lalu lumuri dengan sisa butter tadi. Tutup kembali..
- Cek tiap 3-5 menit untuk bulak balik ayam. Kaldu ayam akan bercampur dengan kaldu sayuran juga bumbu-bumbu. Koreksi rasa (ambil dari "kuah kaldu" di wajan). Kalau kurang garam atau lainnya tinggal ditambah..
- Lanjut bulak balik (masih dengan api yang sangat kecil) sampai ayam terlihat kecokelatan dan kuah kaldu berkurang. Masukkan bawang bombay dan biarkan sebentar agar rasa manisnya masih terasa saat dimakan..
- Matikan kompor sekiranya ayam sudah terlihat cukup matang dan cokelat. I served mine with mayonaise and Tabasco hot sauce. Bon appetite!.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat roast chicken (no oven, happycall version). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.