Resep: Ayam goreng Padang bumbu lengkuas Anti Ribet!
Bosen dengan makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep ayam goreng padang bumbu lengkuas ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan ayam goreng padang bumbu lengkuas! Menu spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang takut mulai memasak ayam goreng padang bumbu lengkuas karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng padang bumbu lengkuas! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibuat terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Resep Ayam Goreng Padang Bumbu Lengkuas (Istimewa) - Menu kali ini masih dengan bahan dasar daging ayam. Kita memang harus mengakui bahwa dengan bahan dasar ayam kita bisa membuat berbagai macam jenis makanan dengan citarasa yang berbeda. Resep Ayam Goreng Lengkuas Padang ayam goreng lengkuas padang spesial.
Kawan-kawan dapat menghidangkan ayam goreng padang bumbu lengkuas hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam goreng padang bumbu lengkuas yuk!
Untuk menghidangkan Ayam goreng Padang bumbu lengkuas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ekor of ayam.
- Siapkan 2 butir of telur kocok lepas.
- Dibutuhkan 3 cm of lengkuas parut.
- Dibutuhkan 1 batang of serai memarkan.
- Dibutuhkan 2 lembar of daun jeruk.
- Siapkan 1 buah of jeruk nipis.
- Ambil of Bumbu halus 👇.
- Ambil 3 butir of bawang putih.
- Ambil 2 cm of lengkuas.
- Dibutuhkan 2 cm of jahe.
- Dibutuhkan 2 cm of kunyit.
- Dibutuhkan 2 butir of kemiri.
- Siapkan Secukupnya of garam.
Rumah makan yang menyajikan masakan Padang memang tidak ada duanya. Hampir di semua wilayah negeri ini kita bisa menemukan rumah makan yang menjual aneka masakan dengan bumbu khas Padang tersebut. Salah satunya tentu saja ayam goreng Padang. Campurkan ayam dengan bumbu halus, lalu ungkep hingga empuk dna bumbu menyusut.
Cara menghidangkan Ayam goreng Padang bumbu lengkuas:
- Bersihkan ayam lalu lumuri dengan air jeruk nipis diamkan selama 10 menit lalu bilas hingga bersih.sisihkan.
- Dalam wajan masukan ayam,bumbu halus,serai,daun jeruk lalu ungkep hingga ayam empuk & air menyusut.angkat & dinginkan.
- Kocok telur tambahkan lengkuas parut aduk rata.
- Panaskan minyak lalu gulingkan ayam yg sudah di ungkep tadi ke adonan telur.
- Goreng hingga kecoklatan jangan terlalu lama & kering karena ayam udah di ungkep.
- AYAM GORENG PADANG BUMBU LENGKUAS siap untuk di nikmati dengan sambal.
- Ini ada beberapa resep sambal yg pernah aku share yg bisa bunda pilih SAMBA LADO MUDO https://cookpad.com/id/resep/4754383-samba-lado-mudo.
- SAMBAL BAWANG https://cookpad.com/id/resep/5903544-sambal-bawang.
- SAMBAL PECEL LELE https://cookpad.com/id/resep/5752936-sambal-pecel-lele-diulekasyik.
- SAMBAL GORENG TERASI https://cookpad.com/id/resep/3171707-sambal-goreng-terasi.
- SAMBAL TERASI https://cookpad.com/id/resep/6336453-sambal-terasi.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam goreng padang bumbu lengkuas. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.