Cara Gampang Menyiapkan Ote-ote, Weci, Bala-bala, aka Bakwan Sayur Anti Ribet!

Coba resep ote-ote, weci, bala-bala, aka bakwan sayur sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ote-ote, weci, bala-bala, aka bakwan sayur salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.

Sebagian Besar orang sudah minder duluan ote-ote, weci, bala-bala, aka bakwan sayur karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ote-ote, weci, bala-bala, aka bakwan sayur! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Misalnya, di Jawa Barat disebut bala-bala, di Malang dikenal weci, dan ote-ote di Surabaya. Bakwan ini terbuat dari adonan tepung terigu yang diberi berbagai isi sayuran dan bumbu. Rasanya yang gurih membuat bakwan juga enak dinikmati sebagai lauk makan nasi.

Teman-teman dapat menyiapkan ote-ote, weci, bala-bala, aka bakwan sayur hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ote-ote, weci, bala-bala, aka bakwan sayur!

Untuk menyiapkan Ote-ote, Weci, Bala-bala, aka Bakwan Sayur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

1. Diperlukan 500 gr of tepung terigu.
2. Gunakan 100 gr of tepung beras.
3. Siapkan secukupnya of sayuran.
4. Diperlukan of Kubis.
5. Siapkan of Wortel.
6. Ambil of Toge.
7. Dibutuhkan of daun bawang.
8. Diperlukan of Seledri.
9. Ambil of Bumbu halus.
10. Sediakan 6 siung of bawang putih.
11. Ambil 3 siung of bawang merah.
12. Gunakan 1/2 sdt of ketumbar.
13. Sediakan 1 sdt of merica.
14. Ambil 1/2 sdm of garam.
15. Diperlukan 1 sdt of kaldu ayam bubuk.

Resep Weci, Ote ote atau Bala Bala resep ote ote spesial. Weci, heci, bala bala atau ote ote merupakan nama lain bakwan sayur. Di berbagai daerah, terutama di Jawa Timur bentuk bakwan sayur nya biasanya lebih gendut. Adonan dan bumbu bakwan sayur nya sebenarnya sama.

Langkah-langkah menyiapkan Ote-ote, Weci, Bala-bala, aka Bakwan Sayur:

1. Rajang kasar sayurannya.
2. Campur bahan kering di baskom, oh iya ini td karena saya pakai merica dan ketumbar bubuk jadi saya jadikan satu sama tepungnya, sisanya saya ulek. Aduk rata ya.
3. Masukkan sayuran ke bahan kering,, tuangi air sedikit demi sedikit, hingga bertekstur kental seperti ini ya.
4. Lalu goreng hingga matang, kalau sampai kekuningan kejauhan yak makk😂😅.
5. Selamat mencoba 😉.

Bedanya cuma waktu pemasakan menggunakan sendok sayur yang cekung atau. Meski terbuat dari bahan yang sama, bakwan memiliki nama berbeda-beda. Mulai dari ote-ote, weci, badak, hingga bala-bala adalah nama-nama unik dari bakwan di setiap daerah di Indonesia. Bicara tentang bakwan, pasangan Warga Negara Indonesia (WNI) Hendra Lie dan Marshella memperkenalkan makanan tradisional tersebut di Amerika Serikat. Weci, bala-bala, ote-ote, hongkong, bakwan, heci atau apalah namanya itu. menurut saya ini adalah cemilan/gorengan yang banyak di sukai.

Mudah bukan membuat ote-ote, weci, bala-bala, aka bakwan sayur? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.