Cara Gampang Memasak Ikan Asap Kuah Santan Anti Ribet!

Bosan sama makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep ikan asap kuah santan ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! ikan asap kuah santan pas untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.

Banyak orang sudah minder duluan ikan asap kuah santan karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan asap kuah santan! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Ikan asap termasuk salah jenis ikan olahan yang banyak dan mudah didapatkan di pasaran. Salah satu kelebihan ikan asap sehingga banyak diburu adalah daya tahannya yang cukup lama. Awet, ikan asap juga punya rasa yang lezat.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan ikan asap kuah santan hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ikan asap kuah santan!

Untuk menyiapkan Ikan Asap Kuah Santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

1. Sediakan 5 buah of ikan asap, goreng setengah matang.
2. Gunakan 2 buah of tahu putih, potong dadu.
3. Dibutuhkan 5 lembar of kecil kol, potong.
4. Dibutuhkan 1 lembar of daun salam.
5. Gunakan 2 lembar of daun jeruk.
6. Siapkan 1 batang of sereh, geprek.
7. Ambil 1 ruas of lengkuas, geprek.
8. Ambil of Cabai rawit & cabai hijau, potong (sesuai selera aja ya pedes'a).
9. Gunakan 3 sdm of santan kental / 3 sdm fiber cream.
10. Gunakan Secukupnya of air.
11. Siapkan 2 sdm of minyak.
12. Dibutuhkan secukupnya of Gula, garam, lada, penyedap.
13. Dibutuhkan of Bumbu halus.
14. Siapkan 2 butir of kemiri.
15. Diperlukan 3 siung of bawang putih.
16. Gunakan 5 siung of bawang merah.
17. Siapkan 1 ruas of kunyit.
18. Diperlukan 1 sdt of merica.

Ikan asap yang digunakan pada resep ini adalah ikan pari. Kalau suka banyak kuah, gunakan wajan yang berukuran lebar. Hikksss. karena minggu ini lagi melahirkan anak kedua. Jadi jarang pegang hp.😑 Harus fokus sama si bayik yg baru lahir.

Cara menyiapkan Ikan Asap Kuah Santan:

1. Tumis bumbu halus sampai harum, masukan daun salam, daun jeruk, sereh, dan lengkuas. Aduk kembali..
2. Masukan air, ikan asap, cabai, dan santan. Aduk agar santan tidak pecah..
3. Masukan tahu putih dan bumbui dengan gula, garam, lada, penyedap secukupnya..
4. Sebelum diangkat, masukan kol dan aduk kembali sampai kol layu..
5. Koreksi rasa dan hidangkan..

Lihat juga resep Pare & Ikan Asap (Kuah Santan) enak lainnya. Dibawah ini adalah informasi Resep Ikan Pari Asap Kuah Santan. The next video is starting stop. Resep ikan asap kuah santan pedas yang akan disajikan kali ini adalah dengan menggunakan bahan dasar ikan tongkol yang sudah diasapi. Ikan asap sendiri sebenarnya bisa dibuat dari berbagai jenis ikan termasuk ikan tongkol.

Selamat mencoba resep ikan asap kuah santan! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.