Resep: Teri medan with tofu dan terong biru sambal cabe ijo Anti Ribet!
Lagi mencari resep teri medan with tofu dan terong biru sambal cabe ijo yang paling enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep teri medan with tofu dan terong biru sambal cabe ijo terbaik! teri medan with tofu dan terong biru sambal cabe ijo salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Kebanyakan orang tidak berani memasak teri medan with tofu dan terong biru sambal cabe ijo karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari teri medan with tofu dan terong biru sambal cabe ijo! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Resep 'sambal teri medan' paling teruji. Sambal Teri Medan 😍🔥. teri nasi, tomat, cabe merah keriting, cabe rawit, bawang putih, bawang merah, tempe, gula. Sambal Teri Medan. makanan paling simpel dan tahan lama yang enak dimakan pake nasi anget plus telur ceplok.
Sobat dapat memasak teri medan with tofu dan terong biru sambal cabe ijo hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin teri medan with tofu dan terong biru sambal cabe ijo yuk!
Untuk membuat Teri medan with tofu dan terong biru sambal cabe ijo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 100 gr of Teri nasi (teri medan).
- Gunakan 1 bh of tofu.
- Dibutuhkan 1 bh of terong biru ukuran kecil.
- Dibutuhkan 7 bh of cabai hijau iris serong tipis.
- Ambil secukupnya of garam dan gula.
- Dibutuhkan of Bumbu halus:.
- Gunakan 2 siung of bawang merah.
- Diperlukan 1 siung of bawang putih.
- Ambil 15 bh of cabai rawit.
Sambal cabe ijo meruakan sambal khas dari tanah minang. Biasanya sambal cabe ijo ini disajikan sebagai pelengkap hidangan masakan padang. Sambal terong sangat ouler dan memiliki banyak penggemar di daerah jawa. Rasa pedas dan gurihnya membuat lidah tak henti-hentinya bergoyang.
Cara menghidangkan Teri medan with tofu dan terong biru sambal cabe ijo:
- Rendam teri sebentar agar teri tidak terlalu asin kemudian cuci bersih dan tiriskan..
- Lalu goreng teri sampai matang. Usahakan menggorengnya sampai kering ya tp jgn terlalu kering karna bisa jadi bau gosong² gitu..
- Potong tofu dan terong biru sesuai selera dan goreng hingga matang..
- Haluskan bumbu tapi agak kasar saja biar teksturnya lebih terasa..
- Tumis bumbu halus sampai agak matang, tambahkan garam dan gula. Koreksi rasa setelah dirasa pas masukkan cabai hijau oseng sebentar lalu masukkan teri, tofu dan terong biru aduk rata. Matikan api dan sajikan..
- Tips: saat memasak sambel untuk ikan teri gak perlu pakai tomat yaa untuk menjaga agar si teri kriuknya tahan lebih lama..
- Tips: pada saat memasukkan cabai hijau usahakan api besar dan tidak terlalu lama dimasak agar warna cabai tetap hijau cantik..
Mudah bukan membuat teri medan with tofu dan terong biru sambal cabe ijo? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.