Cara Gampang Menghidangkan Nugget Ayam Wortel Anti Ribet!
Ingin tau rahasia membuat nugget ayam wortel yang nikmat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep nugget ayam wortel terbaik! Hadirkan nugget ayam wortel untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan nugget ayam wortel karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari nugget ayam wortel! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sehingga nugget ayam wortel ini sangat tepat sekali disajikan untuk para penyuka nugget yaitu anak-anak. Dan akhirnya sayapun ketagihan membuat stok nugget lagi. Resepnya nyaris sama dengan resep Nugget Ayam Keju.
Kawan-kawan dapat menyiapkan nugget ayam wortel hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep nugget ayam wortel!
Untuk menghidangkan Nugget Ayam Wortel, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Dibutuhkan 1/2 kg of dada ayam.
- Siapkan 1 btg of wortel, serut dengan parut keju.
- Dibutuhkan 2 btg of daun bawang, iris halus.
- Diperlukan 1/2 of bawang bombay, cincang.
- Ambil 2 sdm of susu bubuk.
- Diperlukan 5 siung of bawang putih.
- Sediakan 3 siung of bawang merah.
- Diperlukan 1/2 sdt of merica butir (bisa bubuk).
- Dibutuhkan 4 sdm of penuh tapioka.
- Gunakan 2 sdm of penuh terigu.
- Dibutuhkan 1/2 gelas of air.
- Dibutuhkan 3 butir of telur.
- Dibutuhkan 1/2 sdm of garam kasar.
- Ambil sepucuk of sdm gula pasir.
- Siapkan 1 saset of kaldu bubuk (optional).
- Dibutuhkan of pelàpis.
- Sediakan of tepung maizena.
- Dibutuhkan of garam halus.
- Gunakan of air.
- Siapkan of panir.
Bedanya kali ini ditambah wortel parut dan saya membuat nuggetnya lebih banyak hi hi. Ibu mana yang nggak bahagia melihat anaknya lahap makan, iya kaaaan? Nugget ayam wortel diberikan untuk melatih pincer grasp bayi. Untuk memaksimalkan manfaatnya, pilih daging ayam yang baik dan segar.
Cara menyiapkan Nugget Ayam Wortel:
- Buang tulang ayam.potong kecil lalu blender halus.atau bisa juga tidak terlalu halus.sisihkan..
- Haluskan merica, bawang merah dan bawang putih dengan garam..
- Tumis bawang bombay cincang,masukkan bumbu halus.tumis sampai layu matang.masukkan gula.matikan api lngsung masukkan daun bawang. (saya suka bawang daun yang ikut tumisan sebentar.gak rasa mentah.).
- Masukkan bumbu ke ayam giling.tambahkan wortel,telur tepung, susù bubuk, kaldu bubuk dan air.aduk rata.sebaiknya masukkan bahan2 trsebut bertahap.satu2, aduk, masuk lainnya, aduk begitu trs..
- Cek rasa asin yg cukup. adonak tidak terlalu pekat tapi tidak encer.lalu kukus diloyang atau wadah tahan panas lain yang dialas plastik atau daun pisang dibawahnya lalu oles minyak. kukus sampai mengeras.cek bagian pling tengah dengan tusuk gigi atau garpu. setelah masak, dinginkan, iris..
- Buat baluran; campur maizena dengan garam halus dan air adek rata.adonan encer.(sy pake 4 sendok makan maizena dan kurang.jadi bikin lagi.😁).
- Celupkan irisan di maizena,lanjut ke panir. saya blender lagi panirnya biar lebih halus. simpan dalam wadah lalu masukkan chiller atau frezer. (jadi kurang lebih 1 kilo nugget siap goreng).
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat nugget ayam wortel. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
