Cara Gampang Memasak Soto kikil Anti Gagal!

Ingin masak soto kikil yang enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep soto kikil terbaik! Sajian soto kikil ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.

Pada umumnya orang takut mulai memasak soto kikil karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto kikil! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Lihat juga resep Soto Bening Kikil enak lainnya. Soto kikil merupakan salah satu menu spesial yang bisa anda olah untuk dihidangkan ketika makan sahur. Soto kikil ini merupakan menu khas Gresik yang begitu nikmat, lezat dan menyegarkan.

Kamu dapat membuat soto kikil hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep soto kikil!

Untuk menghidangkan Soto kikil, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

1. Sediakan 500 gr of kikil tebal.
2. Diperlukan 1 btg of serai.
3. Gunakan 2 bh of daun salam.
4. Diperlukan 2 bh of daun jeruk.
5. Ambil 2 cm of lengkuas, geprek.
6. Sediakan 2 cm of jahe, geprek.
7. Dibutuhkan 1 ltr of santan (65ml santan kental + air).
8. Ambil 1 bks of kaldu bubuk.
9. Sediakan 1/2 sdm of gula.
10. Sediakan Secukupnya of garam.
11. Ambil of Bumbu halus :.
12. Dibutuhkan 5 siung of bawang merah.
13. Dibutuhkan 3 siung of bawang putih.
14. Diperlukan 3 bh of kemiri.
15. Sediakan 1 sdt of ketumbar.
16. Dibutuhkan 1 sdt of lada bubuk (tambahan saya).
17. Ambil 2 cm of kunyit.
18. Sediakan of Bahan pelengkap :.
19. Ambil Secukupnya of daun bawang.
20. Sediakan Secukupnya of bawang goreng.
21. Ambil 1 bh of kentang, potong selera goreng hingga matang.
22. Sediakan 1 genggam of toge, rendam air panas sebentar.
23. Gunakan 1 bh of tomat, potong selera (saya tdk pakai).

Kuahnya begitu gurih dan segar, serta kikil empuk yang ada didalamnya membuat soto ini lebih enak. Soto mi (spelled mee soto in Singapore and Malaysia) - a yellow spicy beef or chicken broth soup with noodles, commonly found in Indonesia, Singapore, and Malaysia. Bogor, Indonesia, is famous for its soto mi made with beef broth, kikil (cow's cartilage), noodles, and sliced risoles spring rolls. Beberapa orang tak suka dengan bagian ini, namun tak sedikit yang sangat menggemari kikil.

Proses memasak Soto kikil:

1. Cuci bersih kikil, masak kikil tambahkan jahe geprek, rebus hingga matang (aq beli yg udah direbus, jadi cuma tinggal cuci trus rebus 10 menit aja buat bersihin). Angkat. Potong2 kikil sesuai selera.
2. Tumis bumbu halus, masukan serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas. Masak hingga harum. Tuang santan, kaldu bubuk, garam, gula, kikil, aduk terus masak hingga santan mendidih. Tes rasa, angkat.
3. Tata kentang goreng, toge, tuang sotonya lalu taburi daun bawang dan bawang goreng. Siap disajikan..

Kikil sering diolah jadi berbagai masakan yang menggugah selera. Seperti yang satu ini Ladies, Vemale akan coba hadirkan satu resep soto kikil yang akan memanjakan lidahmu. Soto banyak di jual diwarung, para pengemar soto kikil. Apa bedanya soto kikil dengan soto tangkar !!! Jika soto kikil dari kikil dan soto tangkar dari iga sapi.

Selamat mencoba resep soto kikil! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.