Cara Gampang Memasak Ayam Goreng Kremes Bersarang [Honey Comb] Kekinian
Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep ayam goreng kremes bersarang [honey comb] ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ayam goreng kremes bersarang [honey comb] salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Pada umumnya orang takut mulai memasak ayam goreng kremes bersarang [honey comb] karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kremes bersarang [honey comb]! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Goreng ayam dengan minyak yang banyak di atas api sedang, hingga kuning dan kering. Goreng adonan sesendok demi sesendok hingga kering. AYAM Goreng Kremes mudah kita dapatkan di luar, mulai dari restoran paling elit hingga warung pinggir jalan.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat ayam goreng kremes bersarang [honey comb] hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam goreng kremes bersarang [honey comb] yuk!
Untuk membuat Ayam Goreng Kremes Bersarang [Honey Comb], gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Diperlukan 1/2 kg of ayam yang sudah diungkep.
- Ambil 125 gr of Tepung sagu merk Alini (saya pakai sagu aren).
- Diperlukan 3 sdm of tepung beras.
- Dibutuhkan 200 ml of air + 100 ml santan(boleh pakai air ungkepan).
- Diperlukan 2 siung of bawang putih,dihaluskan(saya skip krn pakai air ungkep).
- Siapkan 1/4 sdt of bubuk kunyit,optional (saya skip krn pakai air ungkep).
- Ambil 1 butir of kuning telor/1 telur utuh agar lebih kokoh.
- Gunakan of Bumbu Penyedap.
- Sediakan 1/2 sdt of Baking Powder Double Action (saya pakai merk hercules).
Bagaimana kalau sesekali kita buat sendiri? Jangan bingung mau masak apa, karena daging ayam bisa diolah menjadi apa saja sesuai selera. Ayam kremes sudah sangat terkenal karena ciri khasnya berupa kremesnya yang kriuk-kriuk renyah. Resep Ayam goreng kremes ala mbok Berek.
Proses membuat Ayam Goreng Kremes Bersarang [Honey Comb]:
- Campur semua bahan jadi satu kecuali Baking Powder,kemudian saring adonan,agar tidak ada yang bergerindil/bergumpal.
- Panaskan minyak,kemudian campur baking powder kedalam adonan,aduk rata,tuang kedalam botol yang sudah dlubangi tutupnya.
- Goreng setengah matang ayam yang sudah diungkep,usahakan jangan ada kulit ayam,tiriskan dan sisihkan.
- Setelah minyak terlihat sudah panas,tuang adonan dengan posisi tangan agak tinggi kemudian memutar,usahakan adonan jangan lebih banyak dari minyak,karena kremesan akan menggumpal dan lembek.
- Segera lipat kremesan,agar tidak patah karena terlalu kering dan kaku.
- Jika ingin membalut ayam dengan kremesan,tuang adonan seperti langkah 5,kemudian letakan ayam yang sudah digoreng sebelumnya ditengah kremesan,segera lipat kremesan kearah ayam sebelum kaku.
- Segera sajikan dan makan selagi hangat.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam goreng kremes bersarang [honey comb] hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.