Resep: Semur Ayam & Tahu ala Tie Untuk Pemula!
Lagi cari resep semur ayam & tahu ala tie yang paling lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep semur ayam & tahu ala tie terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan semur ayam & tahu ala tie! Makanan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang sudah minder duluan semur ayam & tahu ala tie karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur ayam & tahu ala tie! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibikin terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Semur Ayam (Chicken Stew with Potatoes and Sweet Soy Sauce) is a type of meat stew that originated from Java. Javanese people tend to like sweet dishes and hence, the sweet soy sauce used in this dish. Lihat juga resep Semur Ayam Simple enak lainnya.
Kawan-kawan dapat menyiapkan semur ayam & tahu ala tie hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin semur ayam & tahu ala tie yuk!
Untuk memasak Semur Ayam & Tahu ala Tie, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Diperlukan 1 ekor of ayam potong sesuai selera.
- Ambil 2 buah of tahu putih besar potong sesuai selera.
- Ambil 7 butir of bawang merah.
- Siapkan 5 siung of bawang putih.
- Gunakan 3 biji of cabe merah keriting.
- Gunakan 4 butir of kemiri.
- Ambil 2 ruas ibu jari of jahe.
- Diperlukan 1/2 buah of biji pala.
- Gunakan 1 sachet of lada bubuk.
- Dibutuhkan 2 batang of kayu manis.
- Diperlukan 2 lembar of daun salam.
- Siapkan 1 batang of serai geprek.
- Sediakan Secukupnya of garam.
- Ambil Secukupnya of gula pasir.
- Gunakan Secukupnya of kecap manis.
- Gunakan Secukupnya of air.
- Sediakan of Minyak untuk menumis.
Resep Semur Ayam Lezat dan Nikmat - Semur ayam adalah kuliner nusantara yang terbuat dari bahan dasar ayam dan bumbu kecap manis yang meresap ke dalam ayam, menghadirkan cita rasa yang begitu familiar di lidah. Kecap manis yang terbuat dari kedelai hitam menjadi bumbu utama yang wajib ada, karena semur diartikan sebagai masakan dengan lumuran kecap berwarna coklat pekat. Semur is an Indonesian type of meat stew (mainly beef), that is braised in thick brown gravy commonly found in Indonesian cuisine. The main ingredient used in semur gravy is sweet soy sauce, shallots, onions, garlic, ginger, candlenut, nutmeg and cloves, sometimes pepper, coriander, cumin and cinnamon might be added.
Proses menghidangkan Semur Ayam & Tahu ala Tie:
- Cuci bersih ayam, sisihkan.
- Goreng tahu jangan terlalu kering, sisihkan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, kemiri, jahe, biji pala, masukkan juga lada bubuk.
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam dan serai, bila bumbu sudah mulai matang beri garam dan sedikit air aduk rata tunggu hingga mendidih.
- Tuang air lagi secukupnya lalu beri kecap manis, setelah air mendidih masukkan ayam dan kayu manis.
- Biarkan hingga mendidih kemudian masukkan tahu beri sedikit gula pasir masak hingga ayam matang dan kuah mulai menyusut, koreksi rasa.
- Angkat dan siap disajikan.
- Jika suka beri taburan bawang goreng.
Selamat mencoba resep semur ayam & tahu ala tie! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.