Langkah Mudah Memasak Steak Ayam Krispi Anti Gagal!

Jenuh sama sajian makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep steak ayam krispi ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! steak ayam krispi pas untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.

Sebagian Besar orang tidak berani memasak steak ayam krispi karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari steak ayam krispi! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Jika menggunakan daging sapi terlalu berat dikantong Anda bisa mencoba membuat steak dengan daging ayam seperti Bunda Nurainimwdh berikut ini;. Untuk membuat steak ayam krispi ini tidak terlalu sulit. Anda hanya membutuhkan beberapa bahan-bahan masakan seperti dada ayam, telur, tepung bumbu, dan berbagai bumbu dapur.

Kalian dapat menyiapkan steak ayam krispi hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin steak ayam krispi yuk!

Untuk menyiapkan Steak Ayam Krispi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

1. Siapkan 2 potong of fillet dada ayam, sy hanya buat sebelah lalu di belah 2.
2. Dibutuhkan Secukupnya of perasan air jeruk nipis/lemon.
3. Ambil 1 butir of telur, kocok lepas.
4. Sediakan 8 sdm of terigu serbaguna.
5. Sediakan 3 sdm of maizena.
6. Dibutuhkan Secukupnya of garam.
7. Siapkan 1/2 sdt of lada bubuk.
8. Dibutuhkan 1/2 sdm of bawang putih bubuk/pakai yg fresh 2 siung.
9. Siapkan of Bahan saus:.
10. Diperlukan 1 siung of bawang putih, geprek lalu cincang kasar.
11. Gunakan 1/2 buah of bawang bombay, cincang.
12. Ambil 1 sdm of tepung maizena.
13. Sediakan 1/2 sdt of lada hitam bubuk.
14. Diperlukan 25 gram of asam jawa.
15. Ambil Sejumput of pala bubuk.
16. Gunakan 3 butir of cengkeh.
17. Gunakan 60 gram of gula jawa.
18. Siapkan Secukupnya of garam.
19. Siapkan 2 sdt of gula pasir.
20. Siapkan 400 ml of air.
21. Dibutuhkan 1 sdm of margarin untuk menumis.
22. Ambil of Pelengkap:.
23. Gunakan of Kentang goreng.
24. Diperlukan of Jagung manis rebus.
25. Siapkan of Brokoli rebus.
26. Sediakan of Wortel rebus.

Tertarik membuat steak ayam krispi rumahan rasa mirip di restoran? Steak berasal dari bahasa Skandinavia 'steik' yang berarti irisan daging tebal yang dipanggang atau digoreng. Daging steak pertama kali dibuat dengan daging rusa dan sapi. Saat ini steak juga dapat dibuat dari daging jenis lainnya seperti ayam.

Langkah-langkah memasak Steak Ayam Krispi:

1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis/lemon. Diamkan 10 menit. Lalu bilas hingga bersih..
2. Potong ayam jadi 4-6 bagian. Sesuai selera aja besar kecilnya. Saya di potong sebelum di lumuri jeruk nipis..
3. Campur tepung terigu, maizena, daram dan lada bubuk. Aduk rata..
4. Lumuri ayam dengan tepung hingga rata. Celup ke kocokan telur. Lumuri lagi dengan terigu..
5. Goreng hingga kecoklatan. Tiriskan..
6. Buat saus: tumis bawang putih dan bawang bombay hingga wangi dengan margarin..
7. Masukan maizena. Aduk cepat. Masukan air, asam jawa, gula jawa, gula pasir, garam, lada, pala dan cengkeh. Aduk rata hingga meletup2 dan mengental. Koreksi rasa. Kekentalan saus di sesuaikan selera aja ya. Biarkan dingin..
8. Buang butiran cengkeh lalu blender saus. Masak lagi 2-3 menit..
9. Sajikan steak dengan saus dan bahan pelengkapnya..
10. .
11. .

Harga ayam yang relatif murah membuat steak ayam menjadi alternatif makanan ala barat dengan harga terjangkau. Kali ini mau share resep kesukaan nih steak ayam krispi saus berbeque. Kemarin ke solo pengen banget makan steak di tempat langganan, tapi nggak tau kenapa rasanya kurang nendang menurutku. Terus kepikiran buat bikin sendiri, pernah lihat resepnya bunda @diah_didi jadi langsung nyoba eksekusi. Alhamdulillah enyak, suamik juga sukaa 😍 Jika biasanya steak selalu terbuat dari daging sapi, kali ini Anda bisa mencoba daging ayam sebagai bahan dasarnya.

Selamat mencoba resep steak ayam krispi! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.