Resep: Ayam bakar ungkep Anti Ribet!

Ingin tau rahasia masak ayam bakar ungkep yang nikmat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam bakar ungkep terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan ayam bakar ungkep! Hidangan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!

Kebanyakan orang takut mulai memasak ayam bakar ungkep karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar ungkep! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Ayam Bakar Ungkep (bisa diganti daging sapi/kambing) Resep dari seorang teman. Biasanya ayam ungkep banyak disajikan saat acara-acara spesial tiba seperti saat acara lebaran, pesta, ulang tahun, syukuran, dan masih banyak lagi. Rasanya yang khas membuat para tamu sangat menyukai olahan ayam ini.

Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak ayam bakar ungkep hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam bakar ungkep yuk!

Untuk memasak Ayam bakar ungkep, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

1. Gunakan 1 ekor of ayam kampung besar,potong 8.
2. Gunakan 1 buah of jeruk nipis utk rendaman ayam.
3. Ambil secukupnya of minyak utk menumis.
4. Sediakan of ##bumbu halus##.
5. Diperlukan 5 buah of cabe merah kriting.
6. Diperlukan 4 siung of bawang putih.
7. Siapkan 3-4 btr of bawang merah.
8. Siapkan 3 cm of kunyit.
9. Dibutuhkan 1/2 sdt of merica bubuk.
10. Gunakan 1 sdm of ketumbar bubuk.
11. Ambil 4 btr of kemiri.
12. Siapkan 2 btng of serai memarkan.
13. Ambil secukupnya of garam.
14. Diperlukan 3 sdm of kecap manis.
15. Diperlukan 100 ml of santan/ secukupnya utk ungkep.
16. Dibutuhkan secukupnya of margarin utk olesan.

Saat ini menemukan ayam ungkep di pasaran sebenarnya mudah, karena sudah banyak warung makan yang menyajikannya. Masak ungkep ayam dengan bumbu haluskan sampai matang. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western. Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat.

Proses menghidangkan Ayam bakar ungkep:

1. Rendam ayam dgn perasan jeruk nipis kurleb 15 menit,cuci sisihkan.
2. Tumis bumbu halus& serai hingga harum.
3. Masukkan ayam,aduk hingga brubah warna,masukkan kecap manis dan santan,tutup dan masak dgn api kecil hingga ayam empuk dan kuah agak mengering angkat.
4. Panggang ayam dgn bara api/ pke teflon sambil sesekali dioles margarin bolak balik sampai krcoklatan,angkat.

Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang sulit untuk dilewatkan. Lalu apa saja tips mengungkep ayam supaya bisa lezat? Resep Ayam Ungkep Goreng Enak Sedap - Ayam ungkep adalah masakan atau olahan daging ayam dalam istilah tradisonal warisan yang turun menurun untuk daerah jawa, di sebut ungkep karena daging ayam untuk langkah yang pertama di rebus terlebih dahulu dengan memakai bumbu rempah-rempah pilihan agar bumbunya meresap dan dagingnya terasa empuk, lebih baik di rebus terlebih dahulu agar segala. Masukkan santan, air, bumbu halus, daun jeruk, daun purut, daun salam, asam kandis, dan garam.

Mudah bukan membuat ayam bakar ungkep? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.