Cara Gampang Memasak Mie Goreng Tek-tek Anti Gagal!
Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep mie goreng tek-tek ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! mie goreng tek-tek, hidangan mudah dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak mie goreng tek-tek karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng tek-tek! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Locals call this dish mie goreng tek-tek, after the sound vendors make to attract the attention of their customers. In Malaysia and Singapore, there are actually two types of mie goreng: the classic Chinese recipe and the mee goreng Mamak. Fried Noodles always my favorite and there are so many kinds of fried noodles, here I want to share a good recipe of Mie Goreng Tek Tek that I found from Sobat Dapur on YouTube.
Sobat dapat memasak mie goreng tek-tek hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mie goreng tek-tek!
Untuk menyiapkan Mie Goreng Tek-tek, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Dibutuhkan 1 bungkus of mie telor.
- Dibutuhkan 2 buah of cabai merah keriting (haluskan).
- Ambil 3 buah of cabai rawit merah (haluskan).
- Gunakan 1 siung of bawang putih (haluskan).
- Siapkan 1 ikat of baby sawi (iris2).
- Ambil 1/4 of tauge.
- Dibutuhkan 1 butir of telur (kocok lepas).
- Gunakan secukupnya of kecap ikan.
- Dibutuhkan secukupnya of minyak goreng.
- Gunakan secukupnya of lada bubuk.
- Ambil secukupnya of kecap manis.
- Dibutuhkan secukupnya of air.
- Diperlukan secukupnya of minyak wijen.
- Gunakan secukupnya of kecap inggris.
- Ambil secukupnya of garam.
- Siapkan secukupnya of kecap asin.
Mie Tek Tek Goreng (Javanese Stir Fried Noodles) is normally sold by street hawkers. The street hawkers come to the residential neighborhood every evening. While they pass by the houses, they hit the wok making the sound tek tek and thus, the name is called Mie Tek Tek (Tek Tek Noodles). Lihat juga resep Mi goreng tek-tek enak lainnya.
Proses menghidangkan Mie Goreng Tek-tek:
- Rebus mie terlebih dahulu, lalu tiriskan. Kemudian panaskan minyak tumis bawang putih hingga harum. Masukkan telur, orak arik lepas. Masukkan cabai yg sdh dihaluskan, tauge dan sawi kemudian sdikit air tumis sebentar..
- Masukkan mie yg sdh direbus. Bubuhkan garam, lada, kecap manis, kecap asin, kecap ikan, kecap inggris secukupnya. Aduk biar merata, tes rasa jika oke br tambahkan minyak wijen. Aduk kembali, lalu angkat dan sajikan..
Selamat mencoba resep mie goreng tek-tek! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
