Resep: Mie goreng (tek-tek) Anti Gagal!

Ingin tau rahasia bikin mie goreng (tek-tek) yang nikmat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mie goreng (tek-tek) terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan mie goreng (tek-tek)! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!

Banyak orang malas mulai memasak mie goreng (tek-tek) karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng (tek-tek)! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Locals call this dish mie goreng tek-tek, after the sound vendors make to attract the attention of their customers. In Malaysia and Singapore, there are actually two types of mie goreng: the classic Chinese recipe and the mee goreng Mamak. Fried Noodles always my favorite and there are so many kinds of fried noodles, here I want to share a good recipe of Mie Goreng Tek Tek that I found from Sobat Dapur on YouTube.

Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan mie goreng (tek-tek) hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mie goreng (tek-tek) yuk!

Untuk menyiapkan Mie goreng (tek-tek), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

1. Diperlukan 1 bungkus of mie urai burung dara.
2. Dibutuhkan Sedikit of daging sapi iris tipis (blh diskip).
3. Sediakan 2 butir of telur.
4. Ambil Sedikit of kol iris kasar.
5. Gunakan Sedikit of sawi hijau potong2.
6. Siapkan 1 batang of daun bawang iris panjang.
7. Dibutuhkan 1 of seledri iris halus.
8. Gunakan 1/2 of bawang bombai iris memanjang.
9. Sediakan 3 sdm of kecap manis.
10. Ambil 2 sdm of saos tiram.
11. Diperlukan 1 sdm of saos teriyaki.
12. Ambil 1 sdm of minyak wijen.
13. Dibutuhkan of Gula, garam.
14. Gunakan of Bumbu halus.
15. Ambil 5 of bawang merah.
16. Siapkan 2 of bawang putih.
17. Ambil 2 of kemiri.

Mie Tek Tek Goreng (Javanese Stir Fried Noodles) is normally sold by street hawkers. The street hawkers come to the residential neighborhood every evening. While they pass by the houses, they hit the wok making the sound tek tek and thus, the name is called Mie Tek Tek (Tek Tek Noodles). Lihat juga resep Mi goreng tek-tek enak lainnya.

Langkah-langkah menyiapkan Mie goreng (tek-tek):

1. Bumbui daging dengan kecap manis, saos tiram, saos teriyaki masing2 1 sdm, aduk rata dan biarkan supaya bumbu meresap.
2. Rebus mie, tiriskan dan beri 1 sdm kecap dan 1 sdm minyak goreng aduk hingga rata, tabur irisan seledri.
3. Haluskan bumbu, tumis bawang bombai dan bumbu halus hingga harum lalu masukan daging sapi dan cabai masak hingga daging berubah warna.
4. Pinggirkan daging sapi dan masukan telur yang sudah dikocok lepas bikin orak-arik, lalu masukan sayuran.
5. Aduk2 lalu bumbui garam, gula, kecap manis dan saos tiram, aduk kembali hingga sayuran layu, lalu masukan mie, aduk2 hingga rata, terakhir masukan minyak wijen, test rasa jika sudah pas angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.

Mie Tek Tek adalah salah satu jajanan warung kaki lima yang mudah ditemui di Indonesia. Masakan mie yang satu ini memiliki banyak variasi untuk setiap daerah (di jawa mirip dengan mie godog jawa), namun konon untuk resep mie tek tek asli berasal dari kota Bandung, dan memang cukup banyak warung mie tek tek enak ditemui disana. Cara Membuat Mie Goreng Tek Tek yang Uuuenak. Semua masakan yang berbau mie sangat disukai oleh semua kalangan. Karena mie pada umumnya adalah makanan yang praktis, siap saji, murah harganya, bisa didapat dimana saja, dan rasanya yang sangat menggoda, pokoknya tidak ada duanya deh.

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mie goreng (tek-tek). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.