Resep: Iwak Pe Kuah Santan Kekinian

Ingin tau rahasia bikin iwak pe kuah santan yang nikmat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep iwak pe kuah santan terbaik! Hadirkan iwak pe kuah santan untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

Pada umumnya orang sudah menyerah duluan iwak pe kuah santan karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari iwak pe kuah santan! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Lihat juga resep Iwak pe/pari asap masak santan pedas enak lainnya. Resep Iwak Pe Santan Pedas. resepkoki.id. Resep masakan sehari-hari ini merupakan khas Pantura Pulau Jawa yang banayk digemari oleh orang.

Kawan-kawan dapat menghidangkan iwak pe kuah santan hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin iwak pe kuah santan yuk!

Untuk membuat Iwak Pe Kuah Santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

1. Gunakan 1/4 kg of ikan pe.
2. Siapkan 5 siung of bawang merah.
3. Gunakan 3 siung of bawang putih.
4. Sediakan 1 siung of lengkuas.
5. Siapkan 1 siung of jahe.
6. Ambil 1 siung of kunyit.
7. Dibutuhkan 2 lembar of daun jeruk.
8. Sediakan 2 lembar of daun salam.
9. Sediakan 2 buah of tomat.
10. Gunakan 5 biji of cabe rawit.
11. Gunakan 1 bungkus of santan kara.
12. Siapkan 1 sdm of penyedap rasa.
13. Siapkan 1/2 sdm of gula.
14. Diperlukan 1 sdm of kecap manis.
15. Dibutuhkan 6 buah of tahu gembos.
16. Siapkan 1 ikat of kemangi.

Kuah santannya yang pedas manis gurih, membuat siapa pun akan ketagihan untuk menyantapnya. Kuah santan ini juga cocok dibuat untuk resep kuah santan kepiting. Selamat mencoba bunda 🤗 Sii Trias. Hikksss. karena minggu ini lagi melahirkan anak kedua.

Proses menyiapkan Iwak Pe Kuah Santan:

1. Goreng ikan pe setengah matang.
2. Bumbu yg dihaluskan : bawang merah, bawang putih, tomat, cabe rawit, jahe, kunyit, daun jeruk..
3. Tumis bumbu masukkan daun salam, lengkuas yang d geprek. Masukkan santan dan tambahkan air,penyedap rasa,gula,kecap..
4. Masukkan ikan pe dan tahu gembos. Masukkan kemangi. Masak hingga matang. Ikan pe kuah santan siap disajikan..

Terdapat dua varian menu ikan pe asapan yang disediakan oleh warung Iwak Pe Yu Sinto, yaitu Iwak Pe Kuah dan Iwak Pe Penyet. "Untuk yang kuah kita sajikan dengan kuah santan yang dibumbui pedas serta ditambahkan buah blimbing sayur sehingga terdapat rasa asem yang menonjol disamping sensasi pedasnya," papar Sinto, perempuan yang asli Probolinggo tersebut. Disajikan saat panas, kuah segar santan dengan racikan bumbu yang khas ini wajib moms coba di rumah. Yang paling sering sih di buat mangut yaitu di masak menggunakan kuah santan yang pedas. Bisa juga di tumis dengan cabe hijau yang banyak, di tambah kecap. Iwak pe memiliki aroma khas yang cukup menyengat.

Selamat mencoba resep iwak pe kuah santan! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.