Resep: Mie Goreng Tek - Tek Simple yang Lezat!
Bosan sama sajian makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep mie goreng tek - tek simple ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! mie goreng tek - tek simple salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Pada umumnya orang malas mulai memasak mie goreng tek - tek simple karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng tek - tek simple! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Mee goreng, mie goreng or bami goreng, is a dish made with egg noodles, fried in oil with vegetables, meat (most often chicken) and eggs. It is mainly seasoned with samba, a condiment made from hot peppers, sriracha, and kecap manis, a sweet and syrupy soy sauce that caramelizes when cooked. Mie Tek Tek Goreng (Javanese Stir Fried Noodles) is normally sold by street hawkers.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak mie goreng tek - tek simple hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mie goreng tek - tek simple yuk!
Untuk menghidangkan Mie Goreng Tek - Tek Simple, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 200 of gr/1 bungkus Mie Telur, rebus, tiriskan (Arni,mie kering).
- Dibutuhkan 2 butir of Telur, kocok lepas,masak otak arik,angkat. Sisihkan.
- Diperlukan 5 butir of Bakso,potong2 sesuai selera.
- Diperlukan 1 batang of Daun Bawang.
- Ambil Secukupnya of Kecap Manis.
- Dibutuhkan Secukupnya of Gula Pasir dan Garam.
- Gunakan Secukupnya of Kaldu Bubuk/Penyedap.
- Gunakan Secukupnya of Minyak Goreng untuk menumis.
- Sediakan of Bumbu Halus :.
- Ambil 4 siung of Bawang Putih.
- Dibutuhkan 1 sdt of Merica Bubuk (Arni, Merica Butiran).
- Gunakan 3 buah of Kemiri.
- Siapkan of Cabe rawit bila ingin pedas (aku skip karena untuk anak).
- Gunakan 100 ml of Air (tambahan Arni).
The street hawkers come to the residential neighborhood every evening. While they pass by the houses, they hit the wok making the sound tek tek and thus, the name is called Mie Tek Tek (Tek Tek Noodles). Fried Noodles always my favorite and there are so many kinds of fried noodles, here I want to share a good recipe of Mie Goreng Tek Tek that I found from Sobat Dapur on YouTube. Egg. 'Mie Goreng Tek-Tek' refers to the sound made when the street hawker hits his wok and is common throughout Jakarta as well as other large cities in Java.
Langkah-langkah memasak Mie Goreng Tek - Tek Simple:
- Beri kecap manis pada mie yang sudah direbus,aduk2 hingga rata. Sisihkan. (Banyaknya kecap manis sesuai selera ya).
- Tumis bumbu halus hingga wangi,masukan bakso dan daun bawang,aduk2 lalu masukan telur yang sudah diorak arik sebelumnya. Aduk rata. (Saya menambahkan air pada proses ini untuk mematangkan bakso).
- Masukan mie yang sudah diberi kecap,aduk rata. Beri garam,gula dan kaldu bubuk. Aduk2 hingga rata,tes rasa. Masak hingga matang,angkat dan sajikan. (Maafken yang dah tercampur rata dan matang lupa difoto,langsung pindah ke mangkuk. 🙏😅😅).
- Ini yang dimangkuk,😊😊.
Selamat mencoba resep mie goreng tek - tek simple! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
