Langkah Mudah Membuat Tongkol Terong Pedas Kuah Santan Kekinian

Coba resep tongkol terong pedas kuah santan sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! tongkol terong pedas kuah santan salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.

Kebanyakan orang malas mulai memasak tongkol terong pedas kuah santan karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol terong pedas kuah santan! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Kebetulan suami pengen yg pedes pedes, dan di kulkas ada santan ada terong yg kubeli kemarin. Yauda buat ini aja deh, gurih banget, sensasi. Kebetulan suami pengen yg pedes pedes, dan di kulkas ada santan ada terong yg kubeli kemarin.

Kamu dapat memasak tongkol terong pedas kuah santan hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep tongkol terong pedas kuah santan!

Untuk menyiapkan Tongkol Terong Pedas Kuah Santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

1. Siapkan 1 ekor of Ikan Tongkol Salem Asap.
2. Ambil 1 buah of Terong Ijo.
3. Sediakan 350 ml of Santan.
4. Siapkan Secukupnya of Kemangi.
5. Gunakan Secukupnya of Minyak.
6. Ambil of Bumbu Halus :.
7. Ambil 2 buah of Bawang Putih.
8. Diperlukan 5 buah of Bawang Merah.
9. Diperlukan 13 buah of Cabe Rawit Merah (Optional).
10. Gunakan 1 buah of Cabe Rawit Keriting.
11. Siapkan 1 cm of Lengkuas (Geprek).
12. Gunakan 1/2 sdt of Garam.
13. Diperlukan 1 sdt of Gula.
14. Dibutuhkan Secukupnya of Penyedap.

Lihat juga resep Kuah santan plus tongkol terong enak lainnya. Kebetulan suami pengen yg pedes pedes, dan di kulkas ada santan ada terong yg kubeli kemarin. Terong Pedas Kuah santan enak lainnya. Hanya dengan cara yang begitu sederhana dan simpel anda sudah bisa membuat sebuah resep masakan yang banyak disukai oleh semua orang yaitu dengan membuat ikan tongkol kuah santan.

Langkah-langkah menyiapkan Tongkol Terong Pedas Kuah Santan:

1. Siapkan bahan. Potong ikan tongkol dan terong yg telah dicuci bersih. Panaskan wajan dgn minyak. Goreng tongkol dan terong setengah matang..
2. Setelah matang angkat dan dinginkan, kemudian buang duri ikan tongkol..
3. Siapkan bumbu. Tumbuk bumbu halus : bawang putih, bawang merah, cabe rawit, cabe keriting, garam dan lengkuas geprek. Panaskan wajan dgn sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Setelah harum, tambahkan santan, gula dan penyedap kemudian koreksi rasa. Tunggu hingga mendidih..
4. Tambahkan tongkol dan terong, aduk hingga rata. Tunggu hingga mendidih. Terakhir tambahkan kemangi dan angkat..
5. Tongkol Terong Pedas Kuah Santan siap untuk dinikmati..

Resep kali ini akan kami buat dengan memiliki rasa pedas sebagai pelengkap kesegaran pada makanan yang satu ini. Tongkol Kuah Pedas, masakan khas dari propinsi Riau Daratan. Penduduk Riau sepertinya suka masakan dari ikan dan memiliki beberapa sajian dari laut yang lezat sekaligus pedas !!! Ciri khas masakan Sumatra umumnya, banyak pemakaian cabai dan jarang mengenal gula dalam racikan bumbu, kalaupun dipakai paling jumlahnya sedikit sekali. Pecak terong ciri khas nya adalah terong nya dibakar, kemudian bumbu sambal santan nya agak banyak.

Selamat mencoba resep tongkol terong pedas kuah santan! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.