Resep: Ayam asam manis pedas Kekinian
Coba resep ayam asam manis pedas sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ayam asam manis pedas, makanan gampang dan cepat untuk dibuat. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan ayam asam manis pedas karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam asam manis pedas! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Lihat juga resep Ayam Asam Manis (Ala Korea) enak lainnya. Ya, sebenarnya resep asam manis bisa juga digunakan untuk ikan asam manis, bebek asam manis atau yang lainnya, tetapi kali ini kita akan membuat ayam asam manis pedas dengan nanas. Buat teman teman yang belum pernah mencoba resep masakan ayam yang satu ini, melihat dari namanya (ayam asam manis nanas) pasti sudah kebayang kan bagaimana rasanya.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan ayam asam manis pedas hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam asam manis pedas!
Untuk menyiapkan Ayam asam manis pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Diperlukan 1/4 kg of ayam.
- Gunakan 1 buah of jeruk nipis.
- Gunakan of Garam.
- Gunakan of Lada.
- Diperlukan 3 siung of bawang putih, tumbuk.
- Gunakan of Saus.
- Sediakan 1/2 buah of bawang Bombay, potong.
- Dibutuhkan 3 siung of bawang putih, cincang halus.
- Diperlukan 1 SDM of saori saus tiram.
- Dibutuhkan 2 SDM of saus sambal Delmonte.
- Gunakan of Tepung maizena, larutkan dengan air.
- Diperlukan iris of Daun bawang,.
- Sediakan 1 SDM of mentega.
- Diperlukan secukupnya of Air.
- Siapkan 5 buah of cabe, iris.
- Sediakan 3 sdm of Tepung terigu.
- Sediakan 3 SDM of tepung maizena.
- Sediakan Seujung sendok teh of baking soda.
- Gunakan secukupnya of Garam.
- Diperlukan secukupnya of Lada.
- Dibutuhkan 1 buah of telur.
Tidak hanya untuk makan malam saja, resep asam pedas dengan ayam ini juga nikmat sekali disantap bersama sepiring nasi putih kerupuk dan segelas teh manis di saat siang ataupun pagi hari. Untuk ide resep masakan ayam yang lain, silahkan mencoba Resep Soto Ayam Kudus atau mencoba Resep Kari Ayam India. Resep Ayam Asam Manis Paling Maknyus - Bicara resep masakan daging ayam memang tidak ada habisanya. Itu karena saking banyaknya variasi menu olahannya.
Cara menyiapkan Ayam asam manis pedas:
- Ayam direbus sampai matang, sekitar 15-20 menit, diiris kecil, kemudian dimarinasi jeruk nipis, garam, lada, bawang putih yang telah ditumbuk, diamkan di freezer 30 menit.
- Tumis bawang putih, bawang Bombay, cabe dengan mentega sampai harum, masukkan saos sambal, saos tiram, air, maizena yg telah dilarutkan dengan air, koreksi rasa dengan menambahkan garam, lada secukupnya, tambah daun bawang.
- Campur tepung terigu, maizena, garam, lada, baking soda.
- Kocok telur dalam tempat yang berbeda.
- Ayam yang telah dimarinasi, dimasukkan telur yang telah dikocok, balurkan ke dalam tepung, masukkan ke dalam telur, kemudian balurkan ke dalam tepung.
- Goreng dalam minyak panas, api kecil sampai kecoklatan, angkat, sajikan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam asam manis pedas hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.