Rahasia Memasak Ayam bakar gurih Anti Ribet!
Lagi nyari resep ayam bakar gurih yang paling enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam bakar gurih terbaik! ayam bakar gurih merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang takut mulai memasak ayam bakar gurih karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar gurih! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Ayam bakar ini mempunyai rasa yang gurih dan untuk bumbunya sedikit pedas, jadi dapat dipastikan akan menambah selera makan Anda. Ikutilah resep di bawah ini untuk membuat ayam bakar bumbu rujak. Itulah resep ayam bakar kecap pedas gurih yang bisa Anda coba di rumah.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan ayam bakar gurih hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam bakar gurih!
Untuk membuat Ayam bakar gurih, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 4 potong of ayam kampung (1 ekor).
- Siapkan of Bumbu halus :.
- Ambil 8 siung of bawang merah.
- Ambil 4 siung of bawang putih.
- Sediakan 4 butir of kemiri.
- Diperlukan 2 ruas jari of kunyit.
- Siapkan 3 ruas jari of jahe.
- Ambil Secukupnya of ketumbar bubuk dan merica bubuk.
- Sediakan of Bumbu pelengkap :.
- Sediakan 3 sdm of asam jawa.
- Siapkan 2 ruas jari of lengkuas geprek.
- Diperlukan 1 batang of serai geprek.
- Sediakan 2 lembar of daun salam.
- Ambil 1/2 potong of gula jawa ukuran kecil.
- Dibutuhkan Secukupnya of garam, penyedap rasa dan gula pasir.
- Sediakan Secukupnya of air.
- Sediakan of Bahan oles : (dicampur).
- Siapkan 1 sdt of margarin.
- Diperlukan 2 sdm of kecap manis.
Yang harus diperhatikan adalah jangan membakarnya terlalu lama agar daging ayam bakarnya tetap empuk dan tidak keras, karena daging ayamnya sudah matang sebelum dibakar juga. SajianSedap.com - Resep Ayam Bakar Bumbu Gurih yang enak ini punya kelezatan yang bikin jatuh hati. Resep Ayam Bakar Bumbu Gurih ini pun bisa kita pilih sebagai Resep Lauk Serba Ayam Untuk Sahur Dan Buka Puasa. Tidak perlu ragu lagi, langsung contek Resep Ayam Bakar Bumbu Gurih yang nikmat ini dan sajikan untuk menu makan malam di akhir pekan.
Proses menyiapkan Ayam bakar gurih:
- Cuci bersih semua bahan, siapkan bumbu halus, kemudian tumis bumbu sampai harum tambahkan lengkuas, daun salam, serai dan asam jawa masak hingga matang.
- Masukkan ayam aduk sebentar sampai ayam pucat, tambahkan air masukkan garam, penyedap rasa, gula pasir dan gula jawa masak sampai mendidih kemudian koreksi rasa, tutup ayam biarkan sampai air menyusut / ayam empuk.
- Siapkan batu granit / teplon panaskan terlebih dahulu, siapkan penjepit ayam di atasnya taruh ayam di atas penjepit kemudian oles i ayam dng bumbu oles lakukan beberapa kali pada kedua sisi agar warnanya lebih cantik, jng lupa balik ayam agar tdk gosong.
- Bakar ayam sampai kecoklatan, angkat dan sajikan dng sambal ataupun lalapan sesuai selera.
- Catatan : bagi pecinta masakan manis gula bisa ditambahkan (gula jawa /pun gula pasir) selamat mencoba..
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam bakar gurih hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
