Cara Gampang Menyiapkan Pempek tanpa Ikan Kekinian

Sedang pengen coba resep pempek tanpa ikan yang paling enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pempek tanpa ikan terbaik! pempek tanpa ikan cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.

Pada umumnya orang takut mulai memasak pempek tanpa ikan karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek tanpa ikan! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Kalau sempat saya posting resep pempek ikan teri, kali ini saya mencoba resep pempek dos. disebut pempek dos karena tidak menggunakan bahan ikan dalam adonannya Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya. Pempek sangat terkenal dengan cita rasanya yang lezat dan menggugah selera.

Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak pempek tanpa ikan hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pempek tanpa ikan!

Untuk membuat Pempek tanpa Ikan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

1. Dibutuhkan 30 sdm of tepung terigu.
2. Sediakan 35 sdm of tepung tapioka.
3. Ambil 1 sdm of garam.
4. Siapkan 1 bks of ladaku merica bubuk.
5. Sediakan 1 bks of royco sapi.
6. Diperlukan 500 ml of air.
7. Diperlukan 6 siung of bawang putih.
8. Gunakan of Timun.
9. Ambil of Kuah Pempek:.
10. Siapkan 1 L of air.
11. Ambil of Asam jawa (kurang lebih 1 ruas jempol).
12. Dibutuhkan of Gula merah.
13. Gunakan of Gula pasir.
14. Sediakan of Garam.
15. Ambil 5 siung of bawang putih.
16. Dibutuhkan of Cabe.

Pempek biasanya disajikan dengan kuah cuko yang bercerita rasa asam, manis dan pedas. Pempek umumnya dibuat dengan daging ikan yang digiling lembut dan dicampur dengan tepung. Meski demikian, Anda juga dapat membuat pempek tanpa ikan. Nah, pada umumnya makanan ini dibuat dengan campuran ikan.

Proses menghidangkan Pempek tanpa Ikan:

1. Siapkan bahan-bahan. Pertama membuat biang adonan. Rebus air 500 ml, lalu masukan bawang putih yang telah dihaluskan, garam, lada, royco. Setelah tercampur masukan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk. Setelah menyatu didinginkan 10 menit, lalu campur ke tepung tapioka..
2. Masukan adonan tepung terigu dalam tepung tapioka, lalu aduk sampai merata sambil ditekan-tekan..
3. Bentuk adonan seperti pempek lenjer(memanjang). Setelah itu kita membuat pempek kapal selam. Disini aku pake telur yang dikocok lepas, lalu masukan dalam adonan pempek yang telah dibentuk seperti mangkok..
4. Setelah pempek selesai dibentuk selanjutnya kita merebus pempek..
5. Merebus pempek dengan mencampurkan air dengan minyak agar tidak lengket.
6. Masukan pempek lalu tunggu sampai mengapung..
7. Angkat pempek yang telah matang, lalu masukan dalam air es agar proses pemasakan dapat berhenti. Setelah itu pempek dapat dimasukan dalam wadah..
8. Membuat kuah pempek. Pertama rebus air sebanyak 1 liter, lalu masukan bawang putih, dan cabe yang telah dihaluskan, tambahkan garam, gula merah, dan gula putih sesuai selera. Asam jawa sebaiknya direndam terlebih dahulu, lalu air rendaman asam dapat dimasukan kedalam kuah..
9. Goreng pempek, pastikan minyak telah panas lalu Api yang digunakan jangan dikecilkan ataupun. dibesarkan. Gunakan api sedang selama proses pemasakan..
10. Jadi dehh..Pempek tanpa ikan, yang garing diluar empukk di dalam telah jadi dan siap dinikmati. Tambahkan potongan timun agar lebih nikmat. Selamat mencoba😊.

Namun ada juga lho, pempek tanpa ikan yang tak kalah lezat, namanya pempek dos. Pempek tanpa ikan ini cukup mudah dibuat di rumah. Bisa juga menjadi inspirasi bisnis rumahan. Berikut ini resep pempek tanpa ikan, seperti dilansir dari haibunda.com dari buku Pempek Resep Favorit Ny. Resep Pempek Dos Tanpa Ikan Enak-Resep yang akan haniyakitchen sajikan pada kesempatan ini adalah pempek.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pempek tanpa ikan hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.