Cara Memasak Mie goreng tektek Untuk Pemula!
Ingin tau rahasia bikin mie goreng tektek yang enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mie goreng tektek terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan mie goreng tektek! Makanan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan mie goreng tektek karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng tektek! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Fried Noodles always my favorite and there are so many kinds of fried noodles, here I want to share a good recipe of Mie Goreng Tek Tek that I found from Sobat Dapur on YouTube. Lihat juga resep Mi goreng tek-tek enak lainnya. Mie Tek Tek Goreng (Javanese Stir Fried Noodles) is normally sold by street hawkers.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak mie goreng tektek hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mie goreng tektek yuk!
Untuk membuat Mie goreng tektek, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1 bungkus of mie telor.
- Dibutuhkan 1 buah of wortel ukuran sedang, potong korek.
- Diperlukan 1 butir of telur.
- Siapkan of Sawi putih, kol dan jamur kancing seadanya 🙃.
- Dibutuhkan 2 siung of bawang merah,ukuran besar...tapi bawang Brebes yaa.
- Dibutuhkan 2 siung of bawang putih.
- Diperlukan 1 butir of kemiri.
- Ambil secukupnya of Garam dan lada.
- Siapkan of Cabe sesuai selera,bisa keriting atau rawit.
- Siapkan secukupnya of Daun bawang.
- Dibutuhkan sesuai selera of Kecap manis.
The street hawkers come to the residential neighborhood every evening. While they pass by the houses, they hit the wok making the sound tek tek and thus, the name is called Mie Tek Tek (Tek Tek Noodles). The sound lets people know that Mie Tek Tek street hawker. Cara Membuat Mie Goreng Tek Tek yang Uuuenak.
Langkah-langkah menyiapkan Mie goreng tektek:
- Rebus mie setengah matang,tiriskan...sisakan sedikit air panas.
- Haluskan bawang merah,putih,kemiri dan garam.
- Tumis bumbu halus sampai harum.
- Masukkan wortel,tambahkan air sampai wortel setengah matang.
- Kocok lepas telur ayam,masukkan ke dalam wajan,orak arik hingga mengental.
- Tambahkan potongan jamur,aduk hingga layu.
- Masukkan mie,aduk rata, kemudian tambahkan kecap manis,aduk kembali.
- Masukkan sawi dan potongan kol hingga layu.
- Koreksi rasa sesuai selera dan sajikan dalam tempat ceper agar bisa disajikan semua anggota keluarga.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mie goreng tektek. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.