Cara Gampang Menghidangkan Cakalang kuah santan yang Enak Banget!
Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep cakalang kuah santan ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan cakalang kuah santan! Makanan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang malas mulai memasak cakalang kuah santan karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cakalang kuah santan! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Resep Spesial Ikan Cakalang Kuah Santan Pedas Gurih - Ikan laut adalah salah satu jenis bahan masakan yang lezat, sehat dan pastinya bisa diolah menjadi berbagai masakan menggugah selera. Mengenai ikan laut sendiri, sebenarnya ada beragam jenis ikan. Dan salah satunya adalah ikan cakalang.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan cakalang kuah santan hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep cakalang kuah santan!
Untuk membuat Cakalang kuah santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Diperlukan 1 ekor of cakalang asap d potong.
- Ambil 2 butir of putih telur rebus potong.
- Ambil 9 butir of bwg merah.
- Sediakan 7 butir of bwg putih.
- Ambil 2 biji of cabe hijau.
- Siapkan 1 biji of cabe merah.
- Sediakan 3 biji of cabe rawit.
- Sediakan sejempol of lengkuas.
- Sediakan 3 lembar of daun salam.
- Ambil 1 bungkus of santan kara kecil.
- Gunakan 2 gelas of air.
- Dibutuhkan secukupnya of gula,garam,lada bubuk,royco, sejumput bubuk kunyit.
Dagingnya yang lembut, durinya yang tak terlalu banyak dan rasanya yang gurih, menjadikan ikan cakalang. Ikan cakalang kuah santan bumbu pedas dan gurih pun sudah jadi dan siap untuk disajikan bersama nasi putih hangat serta sayur kulup (sayur yang direbus). Ladies, itulah resep ikan cakalang kuah santan yang pedas dan gurih. Gimana, resep yang sangat mudah bukan?
Proses memasak Cakalang kuah santan:
- Iris semua bumbu, kemudian tumis sampai harum.
- Masukan putih telur dan ikan asap.
- Tambahkan air, kemudian masukkan bubuk kunyit dan santan.
- Masukan gula,garam,lada bubuk,royco, koreksi rasa, masak sampai mendidih dan santan tdk pecah.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat cakalang kuah santan. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.