Resep: Mangut Ikan yang Sempurna!

Coba resep mangut ikan sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Sajian mangut ikan ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.

Banyak orang takut mulai memasak mangut ikan karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut ikan! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Mangut merupakan makanan berkuah santan dengan bumbu rempah-rempah yang menjadikan rasanya gurih pedas dan dengan aroma ikan asap yang khas. Apabila kamu sedang mengunjungi kota-kota di pesisir utara, kamu dapat mencoba makanan tradisional ini.. Mangut ikan biasa di buat menggunakan ikan asap, kemudian dimasak kembali dengan kuah santan dan macam macam bumbu. pesenikan.com.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak mangut ikan hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mangut ikan yuk!

Untuk menyiapkan Mangut Ikan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

1. Sediakan 500 gr of ikan tuna potong² goreng.
2. Siapkan 12 buah of rawit merah iris serong.
3. Sediakan 10 buah of cabai hijau iris serong.
4. Sediakan 10 buah of cabai rawit hijau.
5. Dibutuhkan 2 buah of tomat hijau, belah 4.
6. Diperlukan 4 buah of belimbing sayur, potong².
7. Ambil 2 cm of lengkuas.
8. Diperlukan 1 lbr of daun salam.
9. Ambil Secukupnya of garam dan kaldu bubuk.
10. Dibutuhkan 1 sdm of gula jawa.
11. Sediakan 700 ml of santan sedang.
12. Dibutuhkan 1 genggam of kemangi.
13. Siapkan of Bumbu halus:.
14. Diperlukan 6 butir of bawang merah.
15. Diperlukan 5 siung of bawang putih.
16. Ambil 3 butir of kemiri.
17. Gunakan 1 ruas of kunyit.
18. Siapkan 1 ruas of kencur.

Pernahkan Anda menemui ikan laut yang diberi makan pelet, atau di beri makanan tambahan berbahan kimia, atau disuntik hormon? Itulah mengapa ikan laut lebih sehat dan bergizi. Olahan ikan asap yg praktis dan sedap rasanya. Santan bisa diganti dg fiber creme yaa.

Langkah-langkah menghidangkan Mangut Ikan:

1. Tumis bumbu halus, lengkuas, dan daun salam sampai harum. Kemudian masukkan cabai rawit, cabai hijau tumis sampai layu..
2. Masukkan santan, didihkan sambil diaduk2 agar tidak pecah. Beri garam, kaldu bubuk dan gula jawa..
3. Setelah mendidih masukan ikan tuna goreng.  Terakhir, masukkan potongan tomat hijau, belimbing sayur. Masak sebentar sampai bumbu meresap. Tambahkan kemangi. Koreksi rasa. Matikan api. Sajikan..

Ikan asap dicuci dulu sblm diolah utk mengurangi aroma asapnya dan t. Resep Ikan Mangut di bawah ini akan memudahkan Anda untuk menyantap ikan mangut ini di rumah bersama keluarga tanpa harus membeli dan antri di warung makan. Masakan Mangut ini terdapat kuah dari santan dengan warna merah-merah oranye yang rasanya cukup pedas dan aroma ikan asapnya pun juga berasa. Berbekal resep mangut dari si Mbak penjual ikan sayapun bereksperimen di dapur. Ikan Pe Asap: Untuk santannya supaya praktis dan cepat saya selalu menggunakan santan bubuk siap pakai yang saya simpan di kulkas.

Selamat mencoba resep mangut ikan! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.