Resep: Ayam crispy teriyaki Anti Ribet!
Ingin tau rahasia bikin ayam crispy teriyaki yang enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam crispy teriyaki terbaik! ayam crispy teriyaki salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Banyak orang tidak berani memasak ayam crispy teriyaki karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam crispy teriyaki! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibuat terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Perpaduan kecap asin, kecap manis, saus tiram dan saus teriyaki membuat resep masakan ayam ini terasa begitu lezat dan mantap. Tidak kalah dengan resep dari solaria, hoka hoka bento ataupun restauran terkenal lainnya. Kamu bisa memakai daging ataupun ayam.
Sobat dapat memasak ayam crispy teriyaki hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam crispy teriyaki!
Untuk menyiapkan Ayam crispy teriyaki, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1/4 of dada ayam yg sdh di fillet.
- Ambil 1 bungkus of tepung sasa yg kecil aja.
- Gunakan 1 bh of bawang bombay.
- Sediakan 5 bh of bawang merah.
- Ambil 2 sdm of tepung meizena.
- Siapkan 1 bh of tomat.
- Siapkan 1 bks of masako ayam.
- Diperlukan 1 bks kecil of saos teriyaki.
- Ambil 1/2 bks kecil of ladaku.
- Sediakan 1 gls of air utk cmpran bumbu basah tepung & meizena jg utk menumis.
- Diperlukan secukupnya of Minyak goreng.
- Ambil 3 sdm of kecap.
Sajikan ayam crispy di atas nasi hangat, guyur dengan saus teriyaki lalu tambahkan saus egg mayo di atasnya. Jika dibandingkan dengan egg mayo-nya Yoshinoya memang agak berbeda tampilannya karena saya menggunakan kuning telurnya juga sehingga warnanya nggak putih blas. This is the BEST and easiest recipe you'll find online. I have tasted many amazing chicken teriyaki in the United States and in Japan.
Cara menyiapkan Ayam crispy teriyaki:
- Cuci lalu iris ayam kecil2 kaya buat sate gpp...
- Rebus ayam hingga warnanya putih, angkat lalu tiriskan.
- Buat bumbu crispynya, pertama buat bumbu yg basah, caranya masukan 3sdm tepung sasa + 6sdm air es/dingin gpp...
- Kedua buat bumbu kering, masukkan sisa tepung sasa tadi ke tempat lain.
- Klo sy biar crispynya sempurna, caranya masukan ayam yg sdh ditiriskan ke bumbu kering, aduk rata, trus masukan ke bumbu basahnya sampai rata, lalu masukan lagi ke bumbu kering aduk rata...
- Panaskan minya utk menggoreng ayam yg sudah dibumbui tepung tadi...
- Goreng dan tiriskan ayam crispy...
- Iris bawang tomat bombay dan siapkan masako, saori teriyaki, tepung meizena yg sdh dilarutkan air, air putih, ladaku dan kecap.. tumis bawang bombay, bawang dan tomat, setelah itu masukan bumbu lainnya secara bergantian.. (maaf sy lupa foto tumisannya✌).
- Setelah tumisan hampir mengental dan yg pasti sudah diicip2 rasanya sesuai selera, masukan ayam crispy yg sdh ditiriskan tadi.. lalu aduk bersama bumbu tumisan, tunggu sebentar sampai bumbu meresap.. daaaaan taraaaa ayam crispy teriyaki ala ala siap disajikan bersama keluarga tercinta...
- Selamat mencoba, maaf kalau masih banyak kekurangan.. terimakasih 🤗.
Mudah bukan membuat ayam crispy teriyaki? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
