Langkah Mudah Menyiapkan Ayam Fillet Asam Pedas Manis Anti Gagal!
Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep ayam fillet asam pedas manis ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan ayam fillet asam pedas manis untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan ayam fillet asam pedas manis karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam fillet asam pedas manis! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Resep masakan yang satu ini, diolah dengan adaptasi resep populer. Biasanya untuk memasaknya kamu dapat memilih daging ayam fillet ataupun daging yang kemudian dipotong-potong ukuran kecil. Tmbh bendi,n yes mmg asam pedas ayam mmg lbih pekat drp ikan.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan ayam fillet asam pedas manis hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam fillet asam pedas manis!
Untuk menyiapkan Ayam Fillet Asam Pedas Manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Diperlukan 1/2 kg of ayam dada fillet.
- Diperlukan of Tepung Terigu.
- Diperlukan of Tepung Maizena.
- Diperlukan of Bawang bombay (setengah potong).
- Ambil of Rawit Merah (sesuai selera).
- Gunakan of Cabai Merah (sesuai selera).
- Sediakan of Bawang Putih 2biji (geprek).
- Dibutuhkan of Saos Tomat (saya pakai ABC).
- Diperlukan of Saos sambal (saya pakai indofood).
- Sediakan of Saori saos pedas manis (1 bungkus).
- Diperlukan of Kaldu bubuk (royco).
- Gunakan of Ladaku.
- Sediakan of Minyak goreng.
She already passed away actlly.my hubby from Kelantan. Resep Ayam Fillet Asam Manis - Masakan yang satu ini sangat digemari oleh setiap orang, kenapa tidak? Karena tampilannya yang sangat menggugah selera rasanya juga sangat enak dan mantap. Apalagi sekarang bulan puasa, bisa jadi menu favorit saat buka puasa nih.
Langkah-langkah membuat Ayam Fillet Asam Pedas Manis:
- Ini bahan-bahannya. Tepungnya yang basah pakai tepung terigu. Yang kering pakai tepung terigu 2 banding 1 dengan tepung maizena..
- Potong fillet dada ayam. Bersihkan terlebih dahulu. Dan diamkan kurleb 30menit di dalam lemari es..
- Setelah itu masukan fillet potongan ke dalam tepung yang basah, masukan ke yang kering. Sesuai selera bagaimana ingin ketebalannya. Lalu siapkan wajan dan masukan minyak diamkan sampai benar-benar panas. Dan goreng ayam yanh sudah di lumuri tepung. Apinya kecil ya biar keringnya merata..
- Sediakan wajan kembali,untuk membuat saus nya..
- Panaskan minyak 2sdm. Lalu masukan bawang putih, cabai merah, rawit merah. Bawang bombay setengah nya saja dulu. Masukan saos tomat, saos sambal, saori pedas manis, beri garam, ladaku,gula (koreksi rasa). Beri air sedikit agar tidak terlalu kental. Setelah rasanya pas lalu masukan sisa bawang bombaynya kembali..
- Angkat ayam tepung. Dan sajikaaan. Selamat mencoba.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam fillet asam pedas manis hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.