Resep: Ayam suwir tempe balado Untuk Pemula!
Jenuh dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep ayam suwir tempe balado ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! ayam suwir tempe balado cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan.
Banyak orang sudah minder duluan ayam suwir tempe balado karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir tempe balado! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Jadi, pada teknik balado ini, bahan utama akan dicampurkan dengan sambal baladonya dan dimasak. Tentu sangat berbeda dengan sambal pada umumnya yang hanya dipakai sebagai campuran atau dicocolkan. Cara membuat ayam suwir balado • Suwir-suwir ayam goreng,sisihkan.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan ayam suwir tempe balado hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam suwir tempe balado yuk!
Untuk menghidangkan Ayam suwir tempe balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1/4 of ayam.
- Dibutuhkan 1 buah of tomat.
- Siapkan 4 buah of Bawang putih.
- Ambil 4 buah of Bawang merah.
- Siapkan 1 ruas of lengkuas seukuran jempol tangan.
- Ambil 3 lembar of daun salam.
- Gunakan 2 lembar of daun jeruk nipis.
- Dibutuhkan 15 buah of Cabai merah sekitar.
- Sediakan 3 buah of kemiri.
- Sediakan of Ketumbar.
- Dibutuhkan of Merica.
- Sediakan secukupnya of Penyedap.
- Diperlukan 4 potong of Tempe kedelai (bungkus daun).
- Sediakan 1 ruas of kunyit seukuran ujung jari kelingking.
- Sediakan 1/2 potong of gula merah/jawa.
- Gunakan 3 sdm of minyak goreng.
Resep Ayam Suwir Balado Gurih Super Nikmat. Ayam Balado. #PejuangGoldenApron #GoldenApronChallenge #GoldenApron Cara Masak Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali - Kemarin siang kebetulan ada stok ayam yang sudah di rebus dan saya diamkan begitu saja di kulkas. Awalnya sih mau di masak ayam pop atau Gulai Ayam yang dicampur irisan tahu tempe, kayanya enak. Tapi saya lagi program diet, jadi lagi belajar mengurangi penggunaan santan ke dalam masakan, kue maupun puding.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam suwir tempe balado:
- Rebus ayam dalam air panas yang telah diberi bumbu ulegan berupa garam, 2 butir bawang putih, kunyit dan ketumbar (sekitar 1 sdt).
- Setelah matang/ayam empuk, angkat dan tiriskan. Jika sudah agak dingin, ayam bisa disuwir-suwir.
- Uleg bumbu 2 bawang putih, 4 bawang merah, cabai, kemiri, merica, tomat dan gula merah.
- Siapkan wajan, tuangkan minyak goreng. Jika sudah agak panas, masukkan bumbu yang telah dihaluskan. Serta masukkan pula lengkuas yang telah digeprak, juga daun salam dan daun jeruk nipis..
- Jika bau bumbu sudah mulai menguar dan warna agak kecoklatan masukkan ayam yang telah disuwir..
- Tambahkan air. Tunggu agak mendidih. Sambil menunggu hancurkan tempe yang telah disiapkan..
- Masukkan tempe ketika sudah mendidih. Masukkan garam serta penyedap sesuai selera. Makanan siap bisa dihidangkan..
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam suwir tempe balado. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
