Langkah Mudah Memasak Ayam Goreng Ungkep Anti Gagal!

Sedang cari resep ayam goreng ungkep yang paling sedap? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam goreng ungkep terbaik! ayam goreng ungkep, makanan mudah dan cepat untuk dimasak. Pas untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.

Kebanyakan orang tidak berani memasak ayam goreng ungkep karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng ungkep! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibikin terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Ayam goreng bumbu ungkep ini paling enak disantap dengan sambal. Cara membuat resep ayam goreng ungkep: Cuci bersih dan potong ayam sesuai selera, lumuri garam, dan siapkan bahan-bahan bumbu halus, lalu haluskan. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, dan serai, lalu masukkan ayam.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak ayam goreng ungkep hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam goreng ungkep!

Untuk menyiapkan Ayam Goreng Ungkep, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

1. Sediakan 1/2 kg of ayam yang telah dipotong2.
2. Dibutuhkan 1/2 sdt of jahe bubuk.
3. Sediakan 1/2 sdt of lengkuas bubuk.
4. Siapkan 1 sdt of kunyit.
5. Gunakan 1 sdm of ketumbar, haluskan.
6. Dibutuhkan 6 siung of bawang merah.
7. Gunakan 2 siung of bawang putih.
8. Sediakan 2 of lmbar daun jeruk.
9. Dibutuhkan 2 of lmbar daun salam.
10. Dibutuhkan 1 sdm of minyak goreng.
11. Sediakan 2 sdt of garam.
12. Ambil 1 gelas of air.

Resep Ayam Ungkep Goreng Enak Sedap - Ayam ungkep adalah masakan atau olahan daging ayam dalam istilah tradisonal warisan yang turun menurun untuk daerah jawa, di sebut ungkep karena daging ayam untuk langkah yang pertama di rebus terlebih dahulu dengan memakai bumbu rempah-rempah pilihan agar bumbunya meresap dan dagingnya terasa empuk, lebih baik di rebus terlebih dahulu agar segala. Resep ayam goreng ungkep sederhana dengan cita rasa enak dan lezat akan ditulis pada artikel ini, simak baik baik ya sahabat. Sebelum masuk kedalam proses memasak ayam goreng ungkep sederhana alangkah baikinya kita persiapkan bahan dan bumbu apa saja yang harus dipersiapkan. Yuk kita persiapkan apa saja yang diperlukan.

Cara menyiapkan Ayam Goreng Ungkep:

1. Bersihkan ayam dg cara merendam ayam dg 1 sdm garam kurang lebih 15 menit. Bersihkan dari darah yg masih menempel di ayam..
2. Haluskan bawang putih, bawang merah, dan daun jeruk hingga sehalus mungkin..
3. Siapkan wajan. Tuang 1 sdm minyak goreng. Tumis bawang merah, bawang putih dan daun jeruk hingga harum. Masukkan daun salam, lengkuas bubuk, jahe bubuk, kunyit bubuk, garam dan ketumbar yang telah dihaluskan. Tambah segelas air.
4. Masukkan ayam. Aduk sebentar. Pastikan ayam telah seluruhnya terendam bumbu. Diamkan sebentar hingga air mulai surut..
5. Jika air mulai surut, cek apakah ayam mulai empuk dan bumbu meresap. Jika belum, tuang kembali air dan ungkep lagi sampai ayam empuk..
6. Jika ingin disimpan di dalam freezer, tunggu hingga ayam mulai dingin. Tuang ayam ke dalam wadah kedap udara. Masukkan ke freezer..
7. Jika ingin langsung di konsumsi, goreng ayam dengan minyak panas. Tips agar ayam tidak alot adalah dengan menggoreng ayam tidak terlalu lama..

Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang sulit untuk dilewatkan. Mulai dari gulai ayam, tumis ayam, opor ayam, ayam kecap manis, dan masih banyak lagi. Salah satu resep olahan ayam yang cukup populer adalah resep ayam ungkep bumbu kuning. Sesuai dengan namanya, kuliner satu ini berasal dari olahan daging ayam yang dimasak dengan menggunakan bumbu kuning.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam goreng ungkep hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.