Cara Gampang Memasak Pesmol Patin Pete Anti Gagal!

Sedang nyari resep pesmol patin pete yang paling sedap? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pesmol patin pete terbaik! Makanan pesmol patin pete ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.

Kebanyakan orang malas mulai memasak pesmol patin pete karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pesmol patin pete! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Dulu waktu kerja di Sunda, sering banget pesan katering menu pesmol. Pesmol adalah masakan asli dari Sunda, jadi saya belajar dari daerah asalnya. Rasanya yang asam, gurih ,manis ,& pedas membuat kangen, terutama.

Kawan-kawan dapat menghidangkan pesmol patin pete hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pesmol patin pete!

Untuk menghidangkan Pesmol Patin Pete, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

1. Sediakan 2 ekor of ikan patin +/- 1kg.
2. Siapkan 1 papan of pete.
3. Diperlukan 5 siung of bawang merah.
4. Dibutuhkan 2 siung of bawang putih.
5. Ambil 2 butir of kemiri sangrai.
6. Sediakan 7 buah of cabe rawit merah.
7. Dibutuhkan 1 ruas of jahe.
8. Ambil 1 ruas of kunyit.
9. Ambil 1 ruas of lengkuas.
10. Dibutuhkan 1 buah of batang sereh.
11. Sediakan 3 lembar of daun salam.
12. Dibutuhkan 2 lembar of daun jeruk.
13. Dibutuhkan of Cuka masak.
14. Diperlukan secukupnya of Garam, lada dan gula.
15. Gunakan of Minyak goreng.
16. Siapkan 2 ikat of kemangi.

Ikan dapet mancing suami nih wkwkwk masih seger langsung di exekusi 😂 rasanya enak bangetttttt.. Potong serai, tomat, daun bawang, dan Pete, petiki daun kemangi lalu masukan ke bumbu yg sedang di tumis, aduk rata dan matikan kompor, siram ikan patin yg sudah di goreng dengan bumbu tersebut. Subuh-subuh berangkat dari samarinda, back to our little house on the praire untuk kembali beraktivitas. Bawa si sulung yang sabtu lalu mendadak sakit lagi.

Langkah-langkah memasak Pesmol Patin Pete:

1. Bersihkan patih seperti langkah dalam cerita saya diatas, lalu haluskan bawang, kemiri, jahe dan kunyit.. goreng ikan patin dalam minyak panas, sekedar membuat garing kulitnya.
2. Tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh, lalu beri sedikit air.. ketika telah mendidih masukkan ikan patin dan pete.
3. Bumbui dengan lada, garam dan gula, setelah kuah menyusut dan matang beri kemangi.

Sesampai di rumah, kok ya berantakan dimana-mana padahal cuma ditinggal sehari. Makanan tidak punya, untung masih punya kentang, teri medan dan pete. Lihat juga resep Bandeng bakar enak lainnya. Pepes yang terbuat dari bahan dasar ikan ini dinamakan dengan masakan Pepes Ikan. Ini resep yg saya dapat di aplikasi iPad "masak apa", sedikit dimodifikasi sesuai ketersediaan bahan dirumah.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pesmol patin pete hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.