Resep: Pempek Tanpa Ikan yang Enak Banget!

Ingin tau rahasia masak pempek tanpa ikan yang lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pempek tanpa ikan terbaik! pempek tanpa ikan cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.

Kebanyakan orang takut mulai memasak pempek tanpa ikan karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek tanpa ikan! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya. Pempek sangat terkenal dengan cita rasanya yang lezat dan menggugah selera. Pempek biasanya disajikan dengan kuah cuko yang bercerita rasa asam, manis dan pedas.

Kawan-kawan dapat memasak pempek tanpa ikan hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pempek tanpa ikan yuk!

Untuk memasak Pempek Tanpa Ikan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

1. Sediakan 300 gr of tepung tapioka.
2. Diperlukan 150 gr of terigu segitiga.
3. Gunakan 300/250 ml of air panas.
4. Sediakan 2 btr of telur untuk adonan.
5. Sediakan 1 sdt of garam.
6. Diperlukan 1 sdm of kaldu bubuk.
7. Sediakan 1/2 sdt of lada halus.
8. Sediakan 2 btr of telur untuk isian.
9. Siapkan 5 siung of bawang putih.
10. Dibutuhkan of Bahan kuah cuko.
11. Ambil 1 of io gr gula merah.
12. Sediakan 1 sdm of gula pasir.
13. Sediakan 250 ml of air.
14. Siapkan 1 sdm of asam jawa(larutkan dg air panas).
15. Dibutuhkan 4 siung of bawang putih.
16. Diperlukan 2 buah of cabe rawit.
17. Gunakan 4 buah of cabe merah keriting.
18. Diperlukan 1/2 sdt of garam.

Pempek umumnya dibuat dengan daging ikan yang digiling lembut dan dicampur dengan tepung. Meski demikian, Anda juga dapat membuat pempek tanpa ikan. Nah, pada umumnya makanan ini dibuat dengan campuran ikan. Namun ada juga lho, pempek tanpa ikan yang tak kalah lezat, namanya pempek dos.

Langkah-langkah menyiapkan Pempek Tanpa Ikan:

1. Haluskan bawang putih lalu campur dengan tepung terigu,kaldu bubuk,lada halus,garam dan masukan air panas aduk rata sampai jadi adonan.
2. Dalam wadah masukan telur kedalam adonan aduk rata lalu masukan tepung tapioka.
3. Aduk rats pakai tsngan biar mudah ngulenya,sampai jadi adonan yg kalis dan bisa dipulung.
4. Ambil adonan sesuai selera cetak bentuk kapal selam dg cara diberi lubang tengahnya lalu isi dg kocokan telur lalu rekatkan dua sisinya biar nggak mbleber isianya dg cara di plintir2 kaya pastel.
5. Satu adonsn saya bikin dua bentuk,kapal selam dan lenjer.
6. Didihkan air masukan pempek rebus sampai mengapung dan matang dalamnya lalu angkat.
7. Panaskan minyak lalu goreng samai kuning kecoklatan angkat.
8. Masak semua bahan kuah cuko yg telah dihaluskan sampai mendidih angkat dan saring.
9. Potong2 pempeknya dalam wadah lalu siram dg cukonya taburi dengan irisan timun.

Pempek tanpa ikan ini cukup mudah dibuat di rumah. Bisa juga menjadi inspirasi bisnis rumahan. Berikut ini resep pempek tanpa ikan, seperti dilansir dari haibunda.com dari buku Pempek Resep Favorit Ny. Resep Pempek Dos Tanpa Ikan Enak-Resep yang akan haniyakitchen sajikan pada kesempatan ini adalah pempek. Makanan khas Palembang yang merupakan salah satu makanan favorit keluarga saya.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pempek tanpa ikan hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.