Langkah Mudah Menghidangkan Weci/Bakwan Sayur Super Endeusss yang Menggugah Selera!
Ingin bikin weci/bakwan sayur super endeusss yang nikmat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep weci/bakwan sayur super endeusss terbaik! weci/bakwan sayur super endeusss merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan weci/bakwan sayur super endeusss karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari weci/bakwan sayur super endeusss! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Hello dear Steemians. how are you? Today it's time for another vegetarian/vegan recipe from Indonesia. The dish… by kobold-djawa Di Jawa Barat bakwan disebut "bala-bala", sedangkan di Jawa Tengah khususnya di daerah Pati disebut "Pia-pia".
Kalian dapat menghidangkan weci/bakwan sayur super endeusss hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep weci/bakwan sayur super endeusss!
Untuk menghidangkan Weci/Bakwan Sayur Super Endeusss, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Dibutuhkan 100 gr of tauge.
- Ambil 100 gr of kubis, iris tipis.
- Dibutuhkan 1 buah of wortel, parut besar/korek api.
- Siapkan 2 batang of daun bawang, iris².
- Ambil of Bumbu Halus :.
- Sediakan 5 siung of bawang merah.
- Gunakan 5 siung of bawang putih.
- Sediakan 2 sdt of ketumbar.
- Dibutuhkan 2 sdt of garam.
- Diperlukan 2 sdt of gula pasir.
- Ambil 1 sdt of merica bubuk.
- Diperlukan 1 sdm of kaldu jamur.
- Sediakan 1/4 sdt of pala bubuk.
- Sediakan of Bahan Adonan Tepung :.
- Dibutuhkan 250 gr of tepung serbaguna.
- Dibutuhkan 50 gr of tepung beras.
- Diperlukan 300 ml of air matang (tambah jika perlu).
- Gunakan 1 butir of telur ayam.
- Gunakan of Bumbu Sambal Bakwan Blender :.
- Dibutuhkan 3 siung of bawang putih.
- Ambil 3 buah of lombok besar merah.
- Gunakan 3 buah of cabe rawit merah.
- Siapkan 1 sdt of garam.
- Diperlukan 1 sdt of cuka.
- Ambil 2 sdt of garam.
- Ambil 1 gelas of air matang.
- Gunakan of Bahan Sambal Bakwan lainnya :.
- Sediakan 1 sdm of larutan tepung maizena (maizena+air).
Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci". Jika dilihat bakwan goreng ini mirip sekali dengan masakan Jepang yasai tenpura, sehingga banyak pula yang menyebut bakwan adalah Tempura Sayur. Jika ditelusuri bakwan sebenarnya berasal dari Tiongkok. Resep Weci / Bakwan Sayur / Ote-ote.
Proses memasak Weci/Bakwan Sayur Super Endeusss:
- Siapkan bahan²nya..
- Siapkan bumbu dan tepungnya..
- Panaskan minyak di wajan yang agak banyak dengan api sedang. Jika sudah panas, ambil adonan dengan sendok sayur tuang ke minyak panas (bisa juga dengan menggunakan cetakan sendok sayur dengan cara dipanaskan dulu sendoknya). Jika sudah golden brown baru dibalik. Goreng hingga kedua sisi golden brown ya. Kemudian angkat dan tiriskan. Tips : supaya bakwan crunchy dan tidak berminyak, cukup dibalik sekali aja, jangan dibolak-balik. Dan hindari penggunaan kitchen paper/tissue pada saat meniriskan..
- Siapkan juga sambal bakwan sebagai sambal cocolannya. Blender semua bumbu hingga halus kemudian masak dipanci hingga mendidih. Masukkan larutan tepung maizena sebagai pengental. Aduk², masak hingga mendidih. Matikan api..
- Saring di wadah sambal jika anda suka sambal yang lembut. Jika tidak, skip step ini..
- Weci/Bakwan Sayur siap disajikan saat buka puasa..MashaAllah nikmatnya 😋😍👍🏻 Selamat mencoba 💕🌷.
Selamat mencoba resep weci/bakwan sayur super endeusss! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.