Resep: Ikan Pari Asap Kuah Santan yang Lezat Sekali!
Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep ikan pari asap kuah santan ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ikan pari asap kuah santan cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan pesta.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan ikan pari asap kuah santan karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan pari asap kuah santan! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Nih bunda LE aku pagi ini perdana masak ikan pari asap kuah santan. Coba-coba masak dan hasilnya lumayan enak.kalau ada yang mau ikutan coba ini aku kasih tau resepnya. Kalau ada ide lain enaknya dimasak apa lagi.boleh bagi-bagi resepnya ya bunda LE.
Sobat dapat memasak ikan pari asap kuah santan hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ikan pari asap kuah santan!
Untuk memasak Ikan Pari Asap Kuah Santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 6 buah of Ikan Pari Asap.
- Gunakan 1 buah of Terong Ungu.
- Dibutuhkan 1/4 papan of Tempe.
- Gunakan 1 pcs of Tahu.
- Siapkan 1 buah of Kelapa Parut.
- Gunakan of Bumbu halus :.
- Dibutuhkan 5 siung of Bawang Merah.
- Siapkan 4 siung of Bawang Putih.
- Dibutuhkan 2 buah of Kunyit.
- Ambil 1/2 ruas of kelingking Lengkuas.
- Siapkan 4 buah of Kemiri.
- Gunakan 1 sdm of Ketumbar.
- Diperlukan sesuai selera of Cabai Rawit Merah.
- Dibutuhkan 1 ruas of Lengkuas.
- Sediakan 3 lembar of Daun Salam.
- Diperlukan secukupnya of Garam.
- Diperlukan sesuai selera of Gula.
- Sediakan sedikit of Penyedap Rasa Royco.
- Siapkan 1/2 sdt of Lada.
Dibawah ini adalah informasi Resep Ikan Pari Asap Kuah Santan. Cara Membuat Ikan Pari Asap Masak Santan Sedap - Ikan pari adalah salah satu ikan yang dapat diolah dengan cara dibuat menjadi sebuah masakan yang enak dan lezat. Ikan ini dapat diolah dengan berbagai cara misalnya diasap. Nah, ikan pari yang sudah diasap inilah yang akan kami gunakan untuk membuat resep masakan kali ini.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Pari Asap Kuah Santan:
- Goreng setengah matang ikan pari asap.
- Potong terong ungu menjadi 8 bagian, tempe, tahu (sesuai selera).
- NB : Karna saya mau kuahnya agak banyakan. Saya buat santan menjadi 2 (kental dan cair).
- Ulek semua bahan bumbu-bumbu sampai halus, kecuali cabai rawit merah.
- Panaskan minyak. Tumis bumbu ulek, sereh, daun salam sampai layu dan harum. Setelah itu langsung masukkan santan cair lalu tunggu mendidih..
- Setelah itu masukkan tempe, tahu, terong ungu dan ikan. Aduk-aduk, lalu masukkan santan kental.
- Tunggu sampai mendidih dan terong sudah empuk. Bumbui dengan garam, gula, lada, penyedap rasa royco (cek rasa sesuai selera). Masukkan cabai rawit merah. Tunggu bumbu sampai meresap.
- Hidangan siap disajikan😍😍.
- .
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ikan pari asap kuah santan hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.