Resep: Ayam suwir balado Anti Gagal!
Ingin masak ayam suwir balado yang enak? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam suwir balado terbaik! ayam suwir balado, makanan mudah dan cepat untuk dibuat. Pas untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak ayam suwir balado karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir balado! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Atau barangkali ada sisa ayam goreng semalam yang sudah terlalu keras? Olah saja menjadi ayam suwir. ayam suwir balado. Bagi Anda yang belum tahu, balado adalah teknik memasak khas Minangkabau dengan cara menumis cabe giling dengan berbagai rempah, biasanya bawang merah, bawang putih, jeruk nipis.
Kawan-kawan dapat menghidangkan ayam suwir balado hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam suwir balado!
Untuk menyiapkan Ayam suwir balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 buah of dada ayam, rebus bumbui dengan garam & kunyit bubuk,suwir suwir.
- Dibutuhkan 2 buah of cabe merah besar.
- Sediakan 8 buah of cabe merah keriting.
- Dibutuhkan 3 siung of bawang merah.
- Ambil 1 siung of bawang putih.
- Ambil 1 buah of tomat.
- Siapkan 1 batang of serai, belah dua lalu memarkan.
- Dibutuhkan 1 lembar of daun salam.
- Gunakan 2 lembar of daun jeruk.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of gula merah sisir.
- Gunakan 1/4 sdt of kunyit bubuk.
- Ambil Secukupnya of garam.
Jadi, pada teknik balado ini, bahan utama akan dicampurkan dengan sambal baladonya dan dimasak. Tentu sangat berbeda dengan sambal pada umumnya yang hanya dipakai sebagai campuran atau dicocolkan. Cari produk Lauk Pauk lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.
Langkah-langkah memasak Ayam suwir balado:
- Haluskan semua cabe dan bawang bawangan. Untuk tomat dicincang aja jangan ikut di blender.
- Tumis bumbu halus sampai setengah matang, masukan tomat, salam, sereh, daun jeruk, masak sampai matang. Kalo agak kering masukan sedikit aja air.
- Bumbui dengan garam dan gula merah.
- Masukan ayam suwir, masak sampai matang dan kering.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam suwir balado hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.