Resep: Ayam panggang pedas Kekinian
Bosan sama menu makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep ayam panggang pedas ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! ayam panggang pedas salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Banyak orang sudah menyerah duluan ayam panggang pedas karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang pedas! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good. Ayam panggang pedas manis (gula merah) ayam, Gula merah, Bawang putih, Cabe keriting (sesuai selera), cabe rawit merah (sesuai selera), Jahe (sekelinging jari), serai, daun jeruk RIDHO HYUN GOO.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan ayam panggang pedas hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam panggang pedas yuk!
Untuk memasak Ayam panggang pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Dibutuhkan 1 kg of ayam kampung.
- Ambil of Bumbu halus;.
- Siapkan 10 siung of bawang merah.
- Ambil 5 biji of lombok besar.
- Gunakan 7 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 5 butir of kemiri.
- Sediakan 1 sdm of terasi bakar halus.
- Siapkan of Garam, gula merah.
- Ambil selera of Lombok kecil.
- Siapkan of Daun jeruk (pelengkap).
- Siapkan of Kecap manis, dan asin.
Tak sulit bukan resep ayam bakar wong solo ini. Hampir mirip juga tampilannya dengan ayam bakar lainnya, namun tidak kalah dalam soal rasa. Silahkan resep ayam bakar pedas gurih dan ayam bakar wong Solonya Anda coba di rumah saat memiliki waktu senggang nanti. Ayam Panggang Blackpepper ini memang sangat sedap.
Cara menghidangkan Ayam panggang pedas:
- Ayam sebelumnya dicuci dulu dan dikasi air jeruk nipis atau cuka supaya tidak amis.
- Tumis bumbu, kasih daun jeruk, lalu masukkan ayam yg sudah dipanggang tadi, tambahkan air, dumasak sampai semua bumbu kental dan menyerap ke ayam.
- Tumis bumbu sampai wangi, kasih daun jeruk, lalu masukkan ayam yg sudah dipanggang tadi, tambahkan air, dumasak sampai semua bumbu kental dan menyerap ke ayam.
- Tambahkan kecap dikit, test rasa, ayam panggang siap disajikan😊.
Selamat mencoba resep ayam panggang pedas! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.