Cara Gampang Memasak Ayam bakar lahar Anti Ribet!
Coba resep ayam bakar lahar sebagai sajian istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan ayam bakar lahar! Makanan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang tidak berani memasak ayam bakar lahar karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar lahar! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Boleh la sesiapa yang mencari cara perap ayam ke cara perap kambing untuk bawa pergi berkelah dengan keluarga cuba resepi ini. Kalau rasa banyak nak guna, tambahlah setengah lagi bahan ni. Nak sedap wajib bakar atas arang abru keluar aroma bbq pada ayam bakar.
Kalian dapat menghidangkan ayam bakar lahar hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam bakar lahar!
Untuk memasak Ayam bakar lahar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Diperlukan 1,3 kilo of ayam,potong sesuai selera (saya 8 ons).
- Diperlukan of bumbu halus :.
- Diperlukan 20 siung of bawang merah (saya 15 butir aja).
- Gunakan 10 siung of Bawang putih.
- Dibutuhkan 4 butir of kemiri (sangrai dahulu).
- Sediakan 1 sdt of ketumbar (sangrai dahulu).
- Diperlukan 1 sdt of kunyit bubuk (saya kunyit 2 cm bakar sebentar).
- Sediakan of bumbu daun :.
- Siapkan 8 lembar of daun jeruk (saya 6).
- Gunakan 2 batang of serai,geprek.
- Diperlukan 10 cm of jahe,geprek.
- Diperlukan 10 cm of Laos,geprek.
- Siapkan 3 lembar of daun salam.
- Diperlukan of bahan tambahan :.
- Siapkan secukupnya of garam dan kaldu bubuk (kaldu saya skip,ganti merica).
- Diperlukan 1 sdm of gula pasir.
- Gunakan 9 sdm of kecap bango (saya ABC).
- Siapkan 500 ml of air.
- Siapkan of larutan asam jawa (3 sdm air+ 1 sdm mata asam jawa).
- Siapkan of Bahan olesan (aduk jadi satu).
- Ambil 2 sdm of minyak goreng.
- Sediakan 2 sdm of kecap manis.
- Siapkan 3 sdm of sambal terasi ABC (saya skip sebagian buat anak anak).
Kalau sebelum ni anak-anak sukakan ayam goreng berempah, kali ni depa kena lah sukakan Ayam Bakar Berempah plak! Alhamdulillah… Nina dikurniakan anak-anak yang tidak cerewet. makan aje apa yang mama nya sediakan. Ayam bakar ini memiliki kandungan senyawa. Tempat makan yang berada di Jl.
Langkah-langkah memasak Ayam bakar lahar:
- Tumis bumbu halus dan bumbu daun sampai harum dan matang,masukkan ayam lalu aduk sampai ayam berubah warna.
- Masukkan bahan tambahan,aduk rata sampai ayam matang sempurna,bumbu meresap dan mengental.
- Pastikan ayam empuk,koreksi rasa. Matikan api,panaskan pemanggang (griil pan,happy call juga bisa) gunakan api kecil (oles pemanggang dengan minyak sebelumnya,bakar ayam sesuai selera sambil dioles dengan bahan olesan sampai matang.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam bakar lahar hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.