Resep: Empek Empek Dos (tanpa ikan) Untuk Pemula!

Lagi mencari resep empek empek dos (tanpa ikan) yang paling sedap? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep empek empek dos (tanpa ikan) terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan empek empek dos (tanpa ikan)! Makanan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!

Sebagian Besar orang sudah minder duluan empek empek dos (tanpa ikan) karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari empek empek dos (tanpa ikan)! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Kalau pada umumnya pempek atau empek - empek menggunakan ikan tenggiri, tapi disini saya akan membuat pempek versi ekonomis yaitu pempek atau empek-empek tanpa ikan atau dikenal dengan pempek Dos. Lihat juga resep Pempek Tanpa Ikan (lembut👌😋) enak lainnya! Empek-empek dos 🤗 Apa sih pempek dos? 😂 Empek-empek tanpa ikan yess, berhubung disini susah banget dapetin ikan tengirinya alhasil cari gampangnya aja dengan bahan seadanya😂😅, ternyata segampang itu caranya, mau dimakan versi goreng atau tidak sesuaikan sesuka selera gih 😍 Resep Pempek Dos tanpa ikan Lembut Bingit nih. mendadak ingin masak pempek dos, ada referensi cara membuat yang cukup enak yang dijadikan acuan nih.mau tahu juga kan?.

Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak empek empek dos (tanpa ikan) hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep empek empek dos (tanpa ikan)!

Untuk membuat Empek Empek Dos (tanpa ikan), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

1. Ambil 150 gr of tepung terigu.
2. Sediakan 7 Siung of bawang putih yang sudah dihaluskan.
3. Gunakan 3 sdt of kaldu jamur.
4. Sediakan 1 sdt of garam.
5. Sediakan 1/4 sdt of merica.
6. Sediakan 300 ml of air.
7. Dibutuhkan 300 gr of tepung tapioca.
8. Dibutuhkan 2 butir of telur.
9. Diperlukan 3 butir of telur di kocok lepas.
10. Gunakan of Bahan cuko:.
11. Ambil 7 buah of cabe keriting.
12. Dibutuhkan 7 siung of bawang putih.
13. Diperlukan 1/2 sdt of garam.
14. Dibutuhkan 300 ml of air.
15. Dibutuhkan 250 gr of gula aren.
16. Sediakan 3 sdm of gula pasir.
17. Diperlukan 1 sdm of asam jawa campur sedikit air.

Untuk wong palembang tulen pasti tahu dong pempek dos. yups pempek non ikan umum dimaksud juga pempek sagu. Jadi pempek di buat hanya memakai kombinasi tepung terigu, di resep pempek dos ini. Entah kenapa dinamakan demikian, namun pempek dos punya artian pempek tanpa ikan. Jadi, bahan dasar pempek dos ya cuma sagu.

Cara menyiapkan Empek Empek Dos (tanpa ikan):

1. Campur tepung terigu, bawang putih, kaldu jamur, garam, dan merica, masukkan air dan masak dengan api sedang sambil di aduk hingga kalis..
2. Pindah adonan ke wadah. Campur dengan 2 butir telur dan aduk. Kemudian tambahkan dengan tepung tapioca. Aduk..
3. Rebus air terlebih dahulu. Lumuri tangan dengan tapioca agar tidak lengket. Bentuk adonan dengan melubangi tengahnya dan masukkan telur yang di kocok lepas. Rapatkan kembali adonan, lumuri dengan tapioca, dan masukan ke air yang telah mendidih. Angkat ketika telah mengapung..
4. Tambahkan 1 sdm tapioca ke dalam minyak sebelum menggoreng agar tidak lengket..
5. Cuko: blender cabe, bawang putih dan garam dan air..
6. Masak dengan gula aren, asam jawa. Tambahkan gula pasir. Masak dengan api besar hingga mendidih kemudian turunkan ke api sedang. Matikan dan saring cuko..

Pempek dos belakangan jadi favorit yang karena teksturnya yang kenyal dan rasanya yang gurih. Walau tanpa ikan, pempek dos dijamin tetap enak dipadu kuah cuko asam dan pedas. Jangan khawatir, resep pempek dos alias pempek tanpa ikan dari Ny. Liem walau tidak menggunakan cincangan ikan namun tampangnya sangat menjanjikan. Jadi berakhirlah saya, di hari Minggu kemarin, berkutat di dapur membuat pempek tanpa ikan yang ternyata rasanya tetap gurih dan lezat.

Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat empek empek dos (tanpa ikan). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.